“成年禮”禮成，第十八屆RISE中國食品產業成長之星精彩回顧

熠熠星光十八載！10月27日，由華糖云商、食業頭條主辦的“第十八屆RISE中國食品產業成長之星”在深圳·深鐵皇冠假日酒店隆重召開！

作為中國食品產業頗具影響力的權威賽事活動，本屆成長之星吸引了眾多食品行業的優秀企業家、零售渠道代表、品牌服務專家。

在上午的成長之星頒獎盛典上，企業代表們齊聚一堂，共同見證了年度成長之星的榮耀誕生；下午的“中國?屆健康?品飲料?會暨成?之星增?家論壇”，與會者深入探討了健康食品飲料的發展趨勢，分享增長策略，共同繪制了食品產業的未來增長藍圖；下午同期，還舉辦了“渠道對接會&聯名品牌對接會”，為行業同仁搭建交流合作的平臺，促進行業內的深度對話與合作。

增長有道，行業大咖奉上精彩分享

頒獎盛典伊始，主辦方華糖云商總經理柳旭波以“開啟新周期擁抱新增長”為題，發表致辭。柳旭波表示，當消費變革疊加增長降速，我們更加希望樹立成長標桿，為行業發展帶來新的動能。我們不僅要共同致敬食業的增長榜樣，還要共同探索企業未來實現增長的路徑。華糖云商、?業頭條發起了“渠道賦能增長工程”，在渠道加速分化的大變革時代，通過廠商對接會的搭建，助力創新企業與增長渠道，實現精準匹配下的“雙向奔赴”，找到確定性的市場增量。

華糖云商總經理柳旭波

中國輕工企業投資發展協會副理事長劉旭在致辭中提到，十八歲，意味成長之星將擔著更厚重的責任感和使命感進入“成年期”，無論未來行業環境如何變幻，無論消費形勢如何移改，無論是大周期還是小周期，無論再過幾個十八年，成長之星都要發揮好平臺和紐帶的作用，為奔騰者高歌，為迷茫者指路。

沙利文大中華區合伙人兼董事總經理張葛建在《勢不可擋：食品飲料消費的“新潮”與“大勢”》的主題演講中，分享了食品飲料消費的八大趨勢：剛需消費理性回歸，消費目的性更加清晰；健康與安全是食飲消費的第一訴求；國貨“潮品”彰顯文化認同，引領食飲消費新風尚；冷鏈技術發展助力中國食飲行業領“鮮”一步；數智化和技術創新成為食飲市場發展的新動能；新媒體成為品牌觸達消費者的新途徑；產品創新迭代加速，層出不窮的新品類大單品重塑格局；中國“味”走向世界“胃”，食飲出海成發展必由之路。

新定位理論創始人，今麥郎、長城汽車等頭部企業戰略顧問許戰海圍繞主題《極致產品力：逆周期驅動增長的商業邏輯》，從當前增長的五大挑戰、日本逆周期增長的經驗及新時期成功新品的特征三個部分展開分享。他認為，極致產品力策劃，需要充分考慮產品定位、品類定位、品牌與商品名稱、包裝與符號等全方位的、每一個細節的產品力洞察，讓產品擁有“自動銷售、自我銷售”的超越品牌產品、主流競爭產品的終端選擇力量。

成都市郫都區川菜產業城管理委員會主任趙東在《川菜味郫都造》的主題演講中詳細介紹了郫都的區位優勢、品牌價值等，誠邀廣大企業家強強聯手，攜手描繪合作共贏的食品產業壯麗藍圖！

零一數科創始人魏鑒鋒在《食品行業如何在微信從0賣貨1億GMV》的演講中介紹，微信生態是個“全家桶”，小程序、企業微信、視頻號等都需要用內容和社交驅動商業化。

食業頭條總編輯孫力在《擁抱大健康創造新增長》的分享中介紹了健康食品飲料的發展趨勢，即做減法，減鹽、減糖、減油、減添加；做加法，加營養、加功能、加趣味；中式覺醒。

巨量引擎本地業務食品飲料行業運營總監袁珊雁在進行《新生態正當食》的主題演講中介紹，內容實現心智占領，有三種占領方式——密度夠強、內容夠爆、背書夠硬。

好運來(福建)食品有限公司董事長蔡騰躍分享《滿格華夫品牌的成長之路》時提到，打造品牌是一項長期工程，必須一如既往的堅持，而且方式和資源各有不同。

絕味食品CMO陳顥在演講《流量共享，敢辣共贏》中，分享絕味鴨脖消費者的消費場景中，不只是消費絕味產品，還同時食用飲品、其他零食、其他主食等產品。只要從消費者出發，從消費場景出發，組成合適的套餐，就會對消費者提升價值。

品躍品類戰略營銷創始人太白錦成在《健康食品飲料的品類冠軍之道》中表示，想要成為冠軍，需要精耕品類，專注一個品類把它做深做透，這需要一個企業具備品牌定位、規模經濟、渠道滲透、加工科技、產品迭代、人才財力六項能力。

可漾飲料創始人王鐘和在《“輕養”時代，看可漾如何打造國人健康飲品》中，分享了可漾的三重創新策略：技術創新——自主研發紅豆水萃取提純專利技術；產品創新——以可漾紅豆薏米水為代表的谷物健康飲品打造；品類創新——開辟紅豆水、紅豆薏米水的品類新賽道。

螞蟻星球董事長蔡亮在《七星劍法如何助力大健康品牌玩賺內容電商10億GMV》中分享自己的切身感受，他認為每一次媒體流量的大遷徙都是財富重新分配的機遇。

廣東生和堂健康食品股份有限公司首席戰略顧問、華現咨詢創始人趙前在《穿越周期的20年東方本草戰略大解析》的演講中表示，中式輕養生——來源于天然本草的輕功能，將是飲料賽道最大的趨勢，甚至沒有之一！

洽洽堅果品類營銷部總經理許敏在《健康快樂，一起洽洽》的主題演講中介紹，洽洽只生產兩件“產品”：品質+品牌，堅持質造高品質的美味堅果，強健體魄，健康快樂。

圓桌論壇環節，主持人馬上贏副總裁任運志，與簡愛酸奶聯合創始人劉國輝、江西宏明食品有限公司總經理林延濤、深圳市開心一點食品飲料有限公司CEO嚴莉、廣東官棧營養健康科技有限公司副總裁孫志國、焦作市明仁天然藥物有限責任公司營銷總監張永春五位企業代表，以“創新產品力，共創大健康”為主題，圍繞對健康食品飲料賽道的觀察和判斷、健康食品飲料方面的嘗試等議題，展開深入交流，為行業發展提供了實用的策略建議。

實至名歸，成長之星各大獎項揭曉

隨著中國食品產業行至深度調整期，“成長”的難度與日俱增，但千軍萬馬下，總有企業可以憑借超群的創新智慧殺出重圍，在這個時代打造潮流、引領增長。

本屆成?之星以“發現成長之星、助推持續增長、孵化品類冠軍”為使命，繼續秉承專業與嚴謹的態度，采?“千商選薦，專家評審，全?業點贊”的獨特?式，號召全?業共同參與，全?業公正選薦。在品牌商、渠道商、智業、媒體、投資機構以及消費者的熱情參與下，歷經“初審-復審-終審”3個階段，最終評選出?品?業真正的成?之星。

會上，華現咨詢創始人、華現供應鏈首席戰略官趙前，大漁品牌策劃創始人張超，聞于天品牌創始人、《標桿品牌戰略》作者李青松，廈門臉譜品牌管理有限公司創始人趙府，深圳智多邦營銷策劃有限公司總經理鄧洋，馬上贏副總裁任運志6位嘉賓分別為各大獎項頒獎。以下為榜單詳情：

年度產品系列獎：三健樂益生菌無油脆辣條、納滋寶榛子黑巧雙層薄脆餅干、樂鈣牛乳鈣配方奶粉、西麥·八珍燕麥片、仙之寶大果凍、ZEK天婦羅海苔、食族人徐州風味肉醬米線、葡口菁養元系列、范小汽·奶汽、青年神果100%果汁、王老吉原味涼茶、藻食記0添加明礬土豆鮮粉、吾尚0蔗糖AD鈣、生和堂金銀花雙柚汁、田小花流汁大寬粉、鹽津鋪子大魔王麻醬素毛肚、好麗友燕麥曲奇、金燕耳高山銀耳燉雪梨（雪梨百合）、伯爵咖啡濃郁拿鐵、無盡潮焗工夫鴨掌系列、宏途山藥薄片。

年度品牌系列獎：元氣森林、西麥品牌創始人 謝慶奎、西麥、宏途山藥薄片、奇峰維生素C果汁軟糖

年度營銷典范獎：葡口大果肉果汁、超吉椰100%椰子水、樂逍遙×花少綜藝、多力、名仁蘇打水、吾尚×零食搭檔、仙之寶大果凍×零食很大、滿格華夫×妙可藍多、馬大姐×奶龍

年度品類/渠道坐標獎：葡口雙柚汁、滿格華夫、椰谷品質100%椰子水、宏明擂棗、可漾紅豆薏米水、清藍、匯多滋、宏途食品

渠道、市場、產品，華糖云商為行業深度賦能

本次大會，還特別安排了三個儀式環節。

為助?企業?效對接渠道、實現持續增?，華糖云商、?業頭條特發起“成?之星渠道賦能增??程”，旨在通過渠道的?量，為企業提供全?的?持和賦能，華糖云商總經理柳旭波、品躍品類戰略營銷創始人太白錦成、新物種研究所創始人張蘇、零?數科創始人魏鑒鋒、螞蟻星球董事長蔡亮、永輝超市代表、遠方好物總經理助理劉長生、八馬茶業茶食品負責人馬俊杰共同上臺啟動“成?之星渠道賦能增??程”。

奇峰?品深耕糖果?業31年，專注創新營養功能型凝膠糖果研發，其中2007年推出的維?素C果汁軟糖，多年以來經久不衰，在商超、便利店、零?店、藥店等全國各渠道熱銷，已經成為業內的經典產品。根據?上贏線下零售監測?絡以軟糖類?2021年10??2024年9?，按品牌的銷量統計，奇峰維?素C果汁軟糖已連續三年全國銷量第?。頒獎盛典上，?業頭條總編輯孫力、馬上贏副總裁任運志正式為奇峰頒發維?素C果汁軟糖三年全國銷量第?的市場地位證明。

為繼續推進健康中國?動，加速做?健康?品飲料產業，華糖云商、食業頭條、品躍營銷聯合健康?品飲料頭部品牌、頭部渠道品牌、頭部藥企等成??健康?品飲料產業促進會，更好賦能企業創新升級，助?企業協同健康發展。華糖云商總經理柳旭波、食業頭條總編輯孫力、品躍品類戰略營銷創始?太白錦成、巨量引擎本地業務食品飲料行業運營總監袁珊雁、西麥燕?副總裁孫紅艷、洽洽堅果品類營銷部總經理許敏、好想你深圳KA負責?李默研、絕味食品CMO陳顥、可漾飲料創始人王鐘和、簡愛酸奶聯合創始?劉國輝、名仁營銷總監張永春、廣東官棧營養健康科技有限公司副總裁孫志國、螞蟻星球董事長蔡亮、金燕耳聯合創始人曹洪震、亞泰軒總經理李勇、輕上總經理張小琳、好運來(福建)食品有限公司董事長蔡騰躍、江?宏明?品有限公司總經理林延濤、挑戰者資本董事總經理劉暢共同了啟動?健康?品飲料產業促進會。

對于企業而言，獲獎不止是對過往成就的認可，更是一個全新征程的起點。未來，讓我們攜?并進，成為推動?業不斷前行的動?，共同書寫?品飲料?業的新篇章！

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