伊利工廠借助數智化升級實現高效、可持續發展

當下，乳業正經歷著一場影響深遠的綠色數智化發展變革。人們對健康、綠色產品的青睞程度日益加深，這促使乳業企業積極探尋可持續發展的新方向。與此同時，大數據、物聯網、人工智能等前沿數字技術迅猛發展，為乳業的轉型升級提供了強有力的技術支持。在工廠中，自動化生產線搭配綠色能源，不僅極大地提升了生產效率，還顯著降低了能耗。乳業正乘著綠色數智化這股東風，全方位推進產業升級，重塑行業格局。作為乳業龍頭，伊利集團以其前瞻性的戰略布局和持續的創新實踐，再次成為行業矚目的焦點。

近年來，伊利集團通過整合物聯網、AI等技術，已構建覆蓋全國的數智化產業鏈，推動乳業向高效、可持續方向升級。例如，伊利集團旗下內蒙古金海伊利乳業有限責任公司憑借“乳制品全鏈雙向追溯管理智能工廠”項目，成功入選工業和信息化部公布的首批“卓越級智能工廠”名單，成為乳業智能化升級的標桿案例。

在生產中，金海工廠通過傳感器、自動化設備和智能機器人實現全流程智能化生產。生產線關鍵設備數控化率達100%，聯網率超95%，從原奶處理到包裝運輸均實現精準控制，顯著提升效率并降低人工誤差。例如，智能機器人可完成每小時數萬盒產品的包裝任務，生產效率較傳統模式提升30%以上。

伊利首創的“雙向追溯系統”覆蓋從牧場到消費者手中的全鏈條。消費者掃碼即可查看產品奶源、生產批次、物流路徑等信息，真正實現“品質透明化”。同時，工廠通過大數據分析優化排產調度，降低庫存成本15%，并應用智能節能技術減少碳排放，成為綠色制造典范。

近日，在國家工信部公布的2024年度綠色制造名單中，伊利集團廣東工廠又憑借其在綠色制造方面的卓越表現，榮登國家級“綠色工廠”榜單。據了解，在節能低碳、環境保護等可持續方面，廣東工廠累計投入5900余萬元。工廠自主優化污水處理系統的工藝流程，實現污泥趨零產生，并引進水蓄冷系統、分布式光伏發電、沼氣回收利用、照明節能改造等節能降碳設施，進行能源結構轉型，進一步降低了碳排放。

伊利集團旗下工廠不斷收獲的榮譽，不僅是行業內外對其卓越技術實力的高度認可，更為整個乳業的高質量發展提供了極具價值的樣板。展望未來，伊利將堅定不移地以科技創新為核心驅動力，持續深耕產業升級之路，在全球乳業競爭的廣闊舞臺上，引領中國乳業穩步邁向新的制高點。

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