在鹵味行業深耕36載，紫燕百味雞堅守品質，執著創新，創立了鹵味行業的典范。隨著消費者便捷用餐需求的日益增長，紫燕百味雞迎來了嶄新的發展機遇，特別是鹵味市場持續高速增長的背景下，紫燕百味雞也借此東風，實現了業績的全面突破，展現出強大的競爭力。

1989年，“鐘記油燙鴨”在江蘇徐州開業，這就是紫燕百味雞的前身。從一家夫妻小店，到遍布全國200多個城市地區的連鎖品牌，紫燕百味雞每一步都是勇氣和智慧的結晶。1996年，第二代掌門人鐘懷軍先生做出了進軍南京的決定，邁出了紫燕百味雞發展的重要一步，也是在南京，”紫燕“誕生并進入了大眾視野。2000年，紫燕百味雞進入上海，抓住了地區和時代的雙重機遇，逐漸站穩腳跟。隨著華東市場的穩定，紫燕百味雞開始向各地發展，逐步形成了全國連鎖經營布局。現今，紫燕百味雞的門店達到近7000家，遍布海內外，收獲了千萬消費者的喜愛與支持。

多年來，紫燕百味雞對品質的追求始終不變。在科技進步的支持下，紫燕百味雞不斷優化生產工藝及設備，利用高規格的硬件設備提升自動化、智能化程度。此外，紫燕百味雞建立了嚴格的質量管理體系和全面的風險管控措施，從原料、生產、成品到包裝、檢測，全鏈條可視化管理，杜絕食安問題，守護消費者的每一次購買。

在產品方面，紫燕百味雞立于中華美食文化的根基之上，配方傳承川鹵技藝，融合川、粵、湘、魯等眾味，打造了豐富的美食生態圈。憑借在鹵制食品行業多年積累的經驗、對消費數據和行業數據的研究，紫燕百味雞對于已有產品，根據大眾口味及消費習慣的變化進行改良，并在此基礎上推陳出新，配合禽畜、蔬菜、水產品、豆制品等高品質食材推出全新產品，兼顧餐飲佐餐、休閑享受、禮品贈送等多元化的消費場景需求。

未來，鹵味行業將繼續保持高速增長趨勢，機遇與競爭并存。相信紫燕百味雞會保持優勢，果斷決策，研發更多優質產品面向消費者，堅守品質，大膽創新，再度開啟”紫燕百味雞“的新局面！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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