臺灣姑娘“第二家鄉”創業記：融兩岸舌尖美味

走進合肥半邊街，一家名為“炎嗆”的臺灣小吃店飄散著誘人香氣。店名取自閩南語“香腸”諧音，“炎”中的兩個“火”字寓意生意紅紅火火。2013年，剛從臺灣高校畢業的楊喬米，在母親建議下來到合肥創業。

如今將臺灣美食與本地風味結合，楊喬米在傳統與創新間找到了平衡點。現在，楊喬米在合肥已開出7家分店。為貼近臺胞需求，她還將分店開進臺企廠區。

合肥已成楊喬米的“第二家鄉”。她在這里收獲事業，更遇見愛情。她的丈夫負責產品研發和工廠管理。在合肥打拼十年的楊喬米，見證了這座城市的快速發展。她常以自身經歷鼓勵臺灣青年來安徽創業，正如閩南語經典歌曲中所唱的“愛拼才會贏”。

記者 張俊 安徽合肥報道

責任編輯：【李季】

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