燕之屋與廈門海關技術中心、福建農林大學共建聯合實驗室

6月16日，廈門海關技術中心、福建農林大學、燕之屋三方強強聯合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”正式簽約啟動。廈門海關副關長蔡金水，福建農林大學副校長鄭寶東教授，燕之屋執行董事、總裁李有泉，以及來自廈門海關的二級巡視員俞小清、科技處處長陳祺昌，福建農林大學合作與交流處處長傅超波、食品科學院副院長張怡，燕之屋副總經理、供應鏈中心總經理黃丹艷，燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷等嘉賓同仁共同見證這一里程碑時刻。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”簽約儀式

當前，隨著消費者對健康產品的需求日益提升，燕窩產業亟須通過科技創新實現持續高質量的發展，解決真偽鑒別、質量標準、功效驗證等核心問題。在此背景下，由廈門海關技術中心、福建農林大學、燕之屋聯合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”應運而生。該聯合實驗室將充分發揮政產學研協同優勢，整合海關的質量監管權威、高校的科研創新實力、企業的產業化能力，重點突破燕窩及燕窩肽的質量控制技術瓶頸，深入探究其健康功效機制，推動科研成果轉化應用，為燕窩產業的高質量發展提供強有力的科技支撐。正如廈門海關副關長蔡金水在現場所言：“廈門海關技術中心聯合燕之屋和福建農林大學，共建‘燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室’，旨在通過優秀穩定的研究隊伍和清晰明確的研究方向，開展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原創性、突破性、對行業發展有重大影響力的高水平研究成果。”

圖：廈門海關副關長蔡金水發言

實驗室的共建與運作，離不開科技創新這一產業升級的核心驅動力。福建農林大學在食品科學、生命健康等領域的研究實力雄厚，是一所以農林學科為優勢和特色的省屬重點大學。福建農林大學副校長、教授鄭寶東表示：通過三方的協同合作，強優勢，補短板，開展有組織的科研創新，推動燕窩產業在基礎研究、應用研究，以及標準創新方面的高質量發展；以廈門市聯合實驗室作為起步，打造高能級創新平臺，形成系統的科研、產業、人才培養鏈，助力產業向新發展；燕窩的科學研究，既要解決企業發展的問題，也要關注國家科技發展戰略，積極參與國家和省部級科技研發項目的研究，進而夯實業界頭部地位，促進全產業的科技進步。

圖：福建農林大學副校長、教授鄭寶東講話

燕之屋27年專注高品質燕窩，始終致力于推動行業的規范化與科技化發展，持續不斷地走好高質量發展之路，實力引領中式滋補新發展，成為中國燕窩行業首家上市公司①。作為聯合實驗室的共建單位之一，燕之屋執行董事、總裁李有泉分享道：“燕窩經歷了近千年②的傳承和發展，承載著消費者對健康與品質的追求。然而，燕窩行業和產品一直面臨著真偽鑒別、標準統一、功效機制闡明和產業化深化等關鍵挑戰。這些難題需要多方力量攜手探索、有效解決。今天，我們三方共建這個聯合實驗室，就是要以‘務實創新、協同攻關’的精神，直面產業痛點，為中國燕窩產業的高質量、可持續發展注入強勁的科技動力。”

圖：燕之屋執行董事、總裁李有泉講話

在全體參會嘉賓的見證下，廈門海關技術中心、福建農林大學、燕之屋共同簽約，正式啟動“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”。簽約落地，標志著燕窩產業邁入產學研深度融合的新階段；接下來，實驗室將聚焦“建立權威可靠的質量控制體系”“深入探究健康功效的科學機制”“加速科研成果的產業化落地”三大目標，充分發揮三方在技術研發、產品生產、市場推廣等優勢，形成協同創新的強大合力。通過解決當前燕窩產業面臨的共性技術難題，引領行業技術進步，進一步提升廈門燕窩產業在全球的核心競爭力。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”簽約儀式

燕之屋企業自1997年創立以來，為促進燕窩的基礎研究以及營養功效等科學范疇的科研活動，于2008年自主建立燕之屋燕窩研究院，通過持續不斷的創新研究和科研沉淀，發現、證實了燕窩的營養價值，并開發出新的加工工藝以提升燕窩的消化吸收特性，激活行業新活力。

立足開局新起點，廈門海關技術中心的“質量守護力”、福建農林大學的“科研探索力”與燕之屋的“產業轉化力”強強聯合，共建“廈門市燕窩及燕窩肽質量控制與健康功效應用聯合實驗室”。三方將充分發揮各自優勢，開展多層次、多方位合作，致力于將聯合實驗室打造成一個“科研攻關、技術創新、成果轉化、人才培養”的高效平臺，為燕窩產業發展書寫嶄新篇章。

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