燕之屋與廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

6月16日，廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)、燕之屋三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”正式簽約啟動(dòng)。廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水，福建農(nóng)林大學(xué)副校長鄭寶東教授，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉，以及來自廈門海關(guān)的二級(jí)巡視員俞小清、科技處處長陳祺昌，福建農(nóng)林大學(xué)合作與交流處處長傅超波、食品科學(xué)院副院長張怡，燕之屋副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷等嘉賓同仁共同見證這一里程碑時(shí)刻。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”簽約儀式

當(dāng)前，隨著消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求日益提升，燕窩產(chǎn)業(yè)亟須通過科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)持續(xù)高質(zhì)量的發(fā)展，解決真?zhèn)舞b別、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、功效驗(yàn)證等核心問題。在此背景下，由廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)、燕之屋聯(lián)合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”應(yīng)運(yùn)而生。該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將充分發(fā)揮政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同優(yōu)勢，整合海關(guān)的質(zhì)量監(jiān)管權(quán)威、高校的科研創(chuàng)新實(shí)力、企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化能力，重點(diǎn)突破燕窩及燕窩肽的質(zhì)量控制技術(shù)瓶頸，深入探究其健康功效機(jī)制，推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。正如廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水在現(xiàn)場所言：“廈門海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合燕之屋和福建農(nóng)林大學(xué)，共建‘燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室’，旨在通過優(yōu)秀穩(wěn)定的研究隊(duì)伍和清晰明確的研究方向，開展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原創(chuàng)性、突破性、對(duì)行業(yè)發(fā)展有重大影響力的高水平研究成果。”

圖：廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水發(fā)言

實(shí)驗(yàn)室的共建與運(yùn)作，離不開科技創(chuàng)新這一產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心驅(qū)動(dòng)力。福建農(nóng)林大學(xué)在食品科學(xué)、生命健康等領(lǐng)域的研究實(shí)力雄厚，是一所以農(nóng)林學(xué)科為優(yōu)勢和特色的省屬重點(diǎn)大學(xué)。福建農(nóng)林大學(xué)副校長、教授鄭寶東表示：通過三方的協(xié)同合作，強(qiáng)優(yōu)勢，補(bǔ)短板，開展有組織的科研創(chuàng)新，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究，以及標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新方面的高質(zhì)量發(fā)展；以廈門市聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室作為起步，打造高能級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)，形成系統(tǒng)的科研、產(chǎn)業(yè)、人才培養(yǎng)鏈，助力產(chǎn)業(yè)向新發(fā)展；燕窩的科學(xué)研究，既要解決企業(yè)發(fā)展的問題，也要關(guān)注國家科技發(fā)展戰(zhàn)略，積極參與國家和省部級(jí)科技研發(fā)項(xiàng)目的研究，進(jìn)而夯實(shí)業(yè)界頭部地位，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步。

圖：福建農(nóng)林大學(xué)副校長、教授鄭寶東講話

燕之屋27年專注高品質(zhì)燕窩，始終致力于推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范化與科技化發(fā)展，持續(xù)不斷地走好高質(zhì)量發(fā)展之路，實(shí)力引領(lǐng)中式滋補(bǔ)新發(fā)展，成為中國燕窩行業(yè)首家上市公司①。作為聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的共建單位之一，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉分享道：“燕窩經(jīng)歷了近千年②的傳承和發(fā)展，承載著消費(fèi)者對(duì)健康與品質(zhì)的追求。然而，燕窩行業(yè)和產(chǎn)品一直面臨著真?zhèn)舞b別、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、功效機(jī)制闡明和產(chǎn)業(yè)化深化等關(guān)鍵挑戰(zhàn)。這些難題需要多方力量攜手探索、有效解決。今天，我們?nèi)焦步ㄟ@個(gè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，就是要以‘務(wù)實(shí)創(chuàng)新、協(xié)同攻關(guān)’的精神，直面產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，為中國燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)勁的科技動(dòng)力。”

圖：燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉講話

在全體參會(huì)嘉賓的見證下，廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)、燕之屋共同簽約，正式啟動(dòng)“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。簽約落地，標(biāo)志著燕窩產(chǎn)業(yè)邁入產(chǎn)學(xué)研深度融合的新階段；接下來，實(shí)驗(yàn)室將聚焦“建立權(quán)威可靠的質(zhì)量控制體系”“深入探究健康功效的科學(xué)機(jī)制”“加速科研成果的產(chǎn)業(yè)化落地”三大目標(biāo)，充分發(fā)揮三方在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、市場推廣等優(yōu)勢，形成協(xié)同創(chuàng)新的強(qiáng)大合力。通過解決當(dāng)前燕窩產(chǎn)業(yè)面臨的共性技術(shù)難題，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)一步提升廈門燕窩產(chǎn)業(yè)在全球的核心競爭力。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”簽約儀式

燕之屋企業(yè)自1997年創(chuàng)立以來，為促進(jìn)燕窩的基礎(chǔ)研究以及營養(yǎng)功效等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)，于2008年自主建立燕之屋燕窩研究院，通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新研究和科研沉淀，發(fā)現(xiàn)、證實(shí)了燕窩的營養(yǎng)價(jià)值，并開發(fā)出新的加工工藝以提升燕窩的消化吸收特性，激活行業(yè)新活力。

立足開局新起點(diǎn)，廈門海關(guān)技術(shù)中心的“質(zhì)量守護(hù)力”、福建農(nóng)林大學(xué)的“科研探索力”與燕之屋的“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化力”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共建“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。三方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，開展多層次、多方位合作，致力于將聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室打造成一個(gè)“科研攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)”的高效平臺(tái)，為燕窩產(chǎn)業(yè)發(fā)展書寫嶄新篇章。

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