盛健羊乳雙重工藝破局打造無膻羊奶粉 樹立品質標桿
在眾多消費者的傳統認知中,羊奶粉往往帶有一股難以消散的膻味,這一固有觀念在一定程度上制約了羊奶粉市場的進一步發展。實際上,人們對羊奶粉膻味的這種誤解,背后存在著復雜的成因。作為中國新時代羊乳健康制品專家,盛健羊乳憑借獨特的工藝優勢,成功打破了羊奶粉膻味的桎梏,為消費者帶來了更為優質的無膻羊乳制品。
圖:盛健現代化生產設備
羊奶產生膻味的原因較為多樣。羊角的膻腺、羊奶本身含有的脂肪酸,以及羊食用的刺激性飼料,都可能是導致羊奶出現膻味的因素。另外,公羊腺體分泌的強烈刺鼻膻味,在與乳羊接觸時會被乳汁吸收,這也是造成羊奶膻味的主要原因之一。不過,隨著技術的不斷發展,這些問題正逐漸得到有效解決。盛健羊乳從養殖和生產加工兩個關鍵環節發力,取得了顯著的成果。
在養殖端,盛健羊乳開創了本源隔膻的養殖方式,將公羊和母羊分開飼養。由于羊膻味主要來自公羊的腺體,這種養殖方式從源頭減少了膻味產生的可能性。盛健羊乳在中國乳都呼和浩特敕勒川大草原建成16座標準化奶山羊養殖牧場,引進薩能奶山羊、阿爾卑斯奶山羊、吐根堡奶山羊等優秀品種,實現了100%自有奶源供應,為從源頭控制膻味提供了堅實保障。
圖:盛健羊乳自有牧場
在生產加工環節,盛健羊乳采用了“高壓低溫噴粉技術”,該工藝的核心在于利用超高壓力瞬時滅菌,結合低溫真空環境下的快速干燥。物理手段的極致運用,最大程度保護了羊乳中珍貴的天然活性營養物質以及清新風味物質不被破壞,最終呈現無膻味、口感醇厚、奶香純正的高品質羊奶粉。
圖:盛健羊乳現代智能奶粉工廠
以盛健羊乳有機純羊奶粉為例,其奶源來自盛健專屬有機牧場,該牧場位于敕勒川大草原黃金奶源帶,這里自然條件得天獨厚,奶山羊生長環境優良,奶源純凈優質。經過源頭隔膻與物理除膻工藝處理后,這款羊奶粉沖泡后奶香濃郁醇厚,口感順滑,完全沒有腥膻異味。不僅如此,每100克奶粉中含有高達1120毫克的原生乳鈣和30克的原生乳蛋白,營養十分豐富。同時,產品通過了中國有機認證、低GI認證,安全品質有可靠保障。
圖:盛健羊乳羊奶粉獲國際美味獎
近期,盛健羊乳旗下的有機純羊奶粉與“勅勒歌?健膳養”羊奶粉雙雙斬獲國際美味獎,成為國內首個獲得該獎項的羊奶粉品牌,實現了國產羊乳在風味與品質上的跨越式突破。盛健羊乳羊奶粉不僅為行業樹立了新的標桿,也讓消費者對高品質無膻羊奶粉有了全新的期待與認知。
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