紫燕食品:帶給消費者的不僅有好產品,還有細致的服務體驗
隨著社會經濟的快速發展,人們的生活品質不斷提高,對飲食行業的要求也隨之越來越高,大家更關注原料、工藝及營養價值等方面。紫燕食品作為一家擁有36年歷史的鹵味品牌,在佐餐鹵味賽道上積累了豐富的經驗,堅持“質量鑄就精品,精品鑄就品牌”的理念,持續帶給消費者美味、安全、有保障的鹵味美食。
基于對銷售數據、市場發展態勢、區域市場需求的分析,紫燕食品結合每季時令、消費者消費習慣變化等因素,積極研發新的產品品類、工藝及口味特點,推陳出新,并根據消費者反饋優化已有產品,形成了“以佐餐美食為主、休閑美食為輔”的上百種精選鹵制美食,涵蓋雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、蔬菜、水產制品、豆制品等多種產品線。
目前,紫燕食品的鮮貨產品依然是營收的主要來源,對于這類產品,由于保質期短,生產和供貨的及時性十分重要。為此,紫燕食品建立了銷售預測系統,通過對中長期店鋪銷售數據、短期店鋪銷售數據及產品市場需求量進行分析,進而預測門店的訂貨數量,給出不同產品的生產計劃建議,經人工審核后,高效生產和檢測,以最快的速度滿足各門店的訂單。
除了鮮貨產品外,紫燕食品還有預包裝產品類型,供有攜帶或送禮需求的顧客選擇,同時也為開辟更多銷售渠道提供可能性。對于保質期4-7天的氣調鎖鮮產品,紫燕食品依然采用預測后排產的方式,對于保鮮期更長的真空包裝產品,則根據上一個月的銷量、時令、節假日、庫存情況及產能情況按月編制生產計劃。差異化的生產模式,大幅提高了紫燕食品產能的利用率。
除了在產品品類和包裝上為消費者提供多樣選擇外,紫燕食品始終關注消費者的購物體驗。2023 年,紫燕食品門店全面覆蓋評價機器,確保能第一時間收集并響應顧客反饋,增強基層店員的責任感和榮譽感,進而提升門店的服務品質。今年,紫燕食品在門店巡查中給予優秀門店千元現金獎勵,既是對其優秀表現的肯定,更激勵更多門店和員工保持飽滿的工作狀態。
經過三十余年的發展,紫燕食品已形成獨特的發展優勢,贏得了消費者的喜愛和支持。在未來的日子里,希望紫燕食品繼續堅持品質追求,引領整個行業邁向高質量的新征程!
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責任編輯:孫知兵
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