一年四季，養生不走彎路，羊爸爸第10本新書上市啦~

隨著天氣越來越熱，這一段時間，我聽到的、看到的最多就是:“又要露肉了，我要瘦下來”，還有小伙伴調侃“苦夏”，苦的是減肥~

一個很有趣兒的現象：每年3、4月份的時候，聽到最多的就是“祛濕湯”“瘦身湯”到了7、8月份的時候，就是“姜棗茶”“蓮子粥”到了9、10月份了，就是轟轟烈烈的“羊肉湯”“涮羊肉”而年末進入冬季，則是糯米、保暖藏一藏

沒有明文規定，但卻是大家約定俗成的一個養生“吃法”，到了時節就開始去做。“春生夏長、秋收冬藏”，這是很多人都知道的養生指南，但很多人不知道正確的養，有人用了錯誤的或者不合時宜的養生方法，效果不明顯不說，反而可能會越養越虛。

你真的會吃飯嗎？

吃東西不僅僅是滿足口腹之欲，更是攝取生、長、收、藏的能量，《黃帝內經》提到吃，是：食飲有節！

很多人把它簡單地理解為“節制”，其實“節”不僅是食量的限制，更多是飲食要順應節氣的變化和注重陰陽的搭配。

我們中國人經常說的一句話就是“好好吃飯”，這個“好”其實有3種含義：①食物選擇正確②吃飯順序正確③烹飪方法正確。

√吃飯順序要正確：

吃飯的時候，注意一個小細節：吃東西的順序。就能吃得舒服，營養吸收效率更高，還不會給脾胃造成太大負擔。進食順序不合適，容易生痰濕，營養吸收的效果也大不一樣。

推薦的提升脾胃運化效率的飲食順序是：先吃偏“輕”的食物，再吃“厚重”的食物；先吃消化快的，后吃消化慢的。

舉例：一頓飯需要吃水果，蔬菜，主食，蛋奶，魚蝦肉類，油脂類。

那先要吃的是：水果、少油或者無油的蔬菜，這些食物可以快速轉化成津液被吸收，也會讓整個胃腸的流通效率更高。一些少油的湯類也可以最先吃。

接下來吃的是：脾胃最需要的主食。五谷消化得會比水果慢一點，但是它們可以補益脾胃，讓脾胃的工作更起勁兒。

最后吃：厚重的蛋奶、魚蝦肉類、高油脂類。

身體營養能量的缺口，已經被前面的水果蔬菜五谷快速補充上了，那這時候再來不緊不慢地處理這些大家伙，該吸收、該運化的就可以有條不紊地進行，高蛋白高能量的食物就更能被身體有效轉化，而且我們也不容易吃得過多過飽，給身體增加太多負擔。

√吃飯要因地制宜：

很多寶媽在給孩子加輔食的時候，常常會說：我用的方法和別的媽媽一樣，為什么我家孩子總起濕疹/積食/鼻梁青等等……

這里其實就涉及到一個地域的問題：比如一個媽媽在沿海地區，魚蝦類豐富，那孩子加這個就是合適的，而另一個媽媽在中原地區，當地不盛產魚蝦，魚蝦大多依靠空運，那么中原地區的媽媽和沿海地區的媽媽一樣給孩子大量吃魚蝦就不合時宜，孩子出現不適的概率也就更大一些。

平常我們常說的北方吃面，南方吃米，北方要補“水”，南方要祛濕等等都是因地制宜的結果，是人們在長期的不同環境中延伸出來的好好吃地“吃”法，也是人身體需要什么，土地就長什么的最簡單表現，暗合順應天時的養生道理。

√吃飯要正確烹飪：

每次說到這里我都會流口水，同樣的食材，走過不同的地方、有了不同的烹飪方法，就有了不同的效果、滋味。

一條魚，從北走到南:就由燉魚、炸魚、紅燒魚變成中原的鯉魚焙面、西南的水煮魚、麻辣魚頭、到西湖醋魚、再到兩廣的清蒸魚、豆豉蒸魚。

一顆豆子，不同的制作方法：可以從餐桌咸菜“黃豆醬”到佐菜調料豆瓣醬，再到去火氣的“三豆飲”還可以到受寒初期的食療“蔥白豆豉水”

中醫上認為：五色養五臟，食物的不同顏色、不同烹飪手法，都可以給人身體帶來不同的滋養效果。比如陳皮煮粥祛痰濕，但是直接泡水，很可能會讓人越來越虛。

中國的“吃”文化源遠流長，歷史悠久，花樣種類繁多，用藥食同源的食物調理病癥也是專屬于中國的“食療”智慧。同時“吃”，也通過一條二十四節氣的時間線，把中國人從日常飲食的百花齊放，到某一時刻統一吃某種食物，讓人凝聚在一起。

從古時候《齊民要術》記載的"春分釀酒"，到現在很多餐廳里推出節氣菜單，當上班族在夏至日打開外賣軟件點姜棗茶時，當海外游子在冬至日里教大家包餃子時，二十四節氣飲食早已超越果腹功能，成為流淌在中國人血脈中的文化基因。

二十四節氣是獨屬于中國人二十四個浪漫時序。所以，我一定要把羊爸爸的《二十四節氣順時正養》這本快翻爛的書推薦給大家，這里邊不僅包含了二十四節氣關于人的吃、喝、養、動，還有關于植物的發芽、生長、繁茂、歸根，以及小動物的春生夏長秋收冬藏，一本二十四節氣，包含了天地調和、陰陽平衡，人與自然的養生之道。

寫給大人和孩子的《春夏秋冬》

這里有詩意的吃法，有直觀的養生功法，一輪四季，二十四次邂逅。全冊共四本，全部是精心手繪，從羊羊鎮小豆丁一家關于《黃帝內經》的疑問展開，呈現出四季的完整養生攻略。

全書都是通過可愛的手繪呈現：比如立春：一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰。繪畫里冰層慢慢解凍，小蟲子慢慢從土里鉆出來，魚漸漸往上游，靠近冰層，但冰沒有完全融化，魚兒就像背著冰塊在游泳。有趣兒的畫面完整地呈現了立春三候的動植物變化，讓孩子了解到古時候立春的由來，提高孩子的觀察能力和審美能力。

然后，書里根據不同的節氣給出了節氣常見病癥的調理方法，比如春夏時節，人容易上火，口腔潰瘍，這時候，小朋友學會這個，就可以分享給小伙伴，成為孩子的社交新名片。

日常里，每個節氣還配備了順應時節的菜肴和養生功法，還有準確的穴位圖，跟著圖畫，可以照貓畫虎，完成一年四季的正確養生。

此外，書里重要的古詩文還標注了拼音，爸爸媽媽可以帶著孩子字正腔圓地朗讀，感受中國古文化之美。

最最最后，最吸引的人福利來啦，隨書附贈3重好禮：1.《黃帝內經(節選)》拼音誦讀本1冊；2、人體經絡穴位圖2幅；3.價值150元羊爸爸節氣養生精選課1個季節。

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