美味傳承“緣思澤”牛肉丸品牌打造“舌尖上的美味”
為何潮汕牛肉丸的獨(dú)特風(fēng)味,只能在當(dāng)?shù)氐靡酝昝莱尸F(xiàn)?答案在于潮汕地區(qū)的新鮮牛肉供應(yīng)鏈和對(duì)牛肉部位深入的研究。與潮汕牛肉火鍋一樣,這里的牛肉丸也以“鮮”為首要標(biāo)準(zhǔn)。“緣思澤”作為一家潮汕本地品牌,牛肉丸嚴(yán)格遵循原料溯源體系,精選1-3歲適齡黃牛。從屠宰到制成丸子,通過(guò)獨(dú)特得配方及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝流程,確保了牛肉的新鮮與美味。通過(guò)傳統(tǒng)的“捶、攪、拍、擠”工藝,“緣思澤”牛肉丸既保留了地道的口感,又確保了健康與新鮮,正是這樣的品質(zhì),使得“緣思澤”品牌從行業(yè)中脫穎而出,成為了眾多消費(fèi)者青睞的品牌。
除了品質(zhì)卓越,為了滿足現(xiàn)代消費(fèi)者快節(jié)奏生活的需求,“緣思澤”品牌采用了急速鎖鮮與真空封裝技術(shù),讓產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間保存中仍能保持鮮美口感和豐富營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論是日常家庭烹飪,還是朋友聚會(huì)分享,甚至是作為節(jié)日禮品饋贈(zèng)親友,“緣思澤”牛肉丸都能輕松勝任。
據(jù)了解,潮能控股(廣東)有限公司,是一家綜合型生產(chǎn)貿(mào)易及管理服務(wù)公司,公司現(xiàn)今擁有4家銷售子公司及兩家后端生產(chǎn)工廠,公司前身深耕于傳統(tǒng)貿(mào)易業(yè)的沃土,為了進(jìn)一步提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,公司在19年底新建了屬于自己的生產(chǎn)基地(惠來(lái)縣潮能食品廠),主要以生產(chǎn)潮汕特產(chǎn)丸子類產(chǎn)品為主,研發(fā)生產(chǎn)多價(jià)位產(chǎn)品,滿足各消費(fèi)者所需,隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展,公司創(chuàng)立多品牌協(xié)同產(chǎn)品(頌食佳,潮勝功,潮上人,牛皇品,裕膳潮能),在生產(chǎn)工藝上,為了確保做出正宗的潮汕風(fēng)味牛肉丸、在產(chǎn)品的配方以及制作時(shí)捶打的力度、頻次等方面,在參照潮汕本地傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)備與生產(chǎn)理念做創(chuàng)新,不斷打磨,終成一套成熟的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。公司深知,品牌的力量是無(wú)窮的,它不僅是產(chǎn)品質(zhì)量的保證,更是企業(yè)文化與市場(chǎng)信任的橋梁。
“誠(chéng)實(shí)做人,用心做事”是“緣思澤”品牌多年經(jīng)營(yíng)所堅(jiān)持的企業(yè)理念。“做產(chǎn)品,就是做良心;企業(yè)家的人格,就是產(chǎn)品的品格,汕頭特色美食——牛肉丸,是潮汕的一張名片,而一顆牛肉丸的出品,不僅僅是考驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的良心,更是代表著潮汕人的精氣神,代表著走出去的潮汕文化”,當(dāng)下時(shí)代,用心出好味才能與消費(fèi)者雙向奔赴,“緣思澤”品牌也將繼續(xù)保持品質(zhì),創(chuàng)新出品。
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