歐恩貝“超級(jí)成分課程表”攜手兒科專家盛曉陽(yáng)：兒童免疫力提升，關(guān)鍵在腸道

在寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中，免疫力始終是寶爸寶媽十分關(guān)注的問(wèn)題。很多家長(zhǎng)對(duì)乳鐵蛋白、核苷酸、HMO等成分名詞的認(rèn)識(shí)都源于對(duì)提升寶寶免疫力的期待。但寶寶的免疫力到底從何而來(lái)？人體的哪些部位和器官在為寶寶提供免疫力？這些營(yíng)養(yǎng)成分又具體對(duì)寶寶的免疫力起到怎樣的作用呢？

免疫力，簡(jiǎn)而言之就是身體抵抗疾病的能力。兒童在剛出生時(shí)，自身產(chǎn)生的抗體水平很低，因此他們的免疫力主要依賴于從母體獲得的IgG。這些IgG在寶寶體內(nèi)的半衰期大約為30天，意味著在寶寶滿月時(shí)，從母體獲得的抗體已經(jīng)減少了一半左右[1]。

之后隨著寶寶的成長(zhǎng)和代謝，這份來(lái)自母體的抗體保護(hù)會(huì)逐漸減弱，大約在寶寶9個(gè)月大的時(shí)候完全消失。這就引出了一個(gè)問(wèn)題：在寶寶9個(gè)月大到免疫系統(tǒng)完全成熟之間，存在一個(gè)免疫力過(guò)渡期。在此期間，寶寶的免疫力相對(duì)較弱，更容易受到疾病的侵?jǐn)_。那么，在這個(gè)關(guān)鍵的過(guò)渡期中，我們?cè)撊绾螏椭鷮殞氃鰪?qiáng)免疫力呢？其實(shí)，除了均衡飲食、疫苗接種等外部措施外，還有一個(gè)至關(guān)重要的內(nèi)部因素——腸道健康。

近期，在歐恩貝奶粉聯(lián)合百位兒科專家共同推出的“超級(jí)成分課程表”中，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒保科主任醫(yī)師盛曉陽(yáng)醫(yī)生分享了她的專業(yè)見(jiàn)解。盛醫(yī)生在兒童營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域深耕多年，不僅參與了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)課題的研究，還參與了《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū)》《實(shí)用兒童保健學(xué)》《新生兒保健》等多部專業(yè)書(shū)籍的編纂，特別是在嬰幼兒喂養(yǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

盛醫(yī)生指出，很多家長(zhǎng)平時(shí)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“腸道好，免疫系統(tǒng)才能好”的觀點(diǎn)。這是因?yàn)槟c道不僅僅是人體重要的消化器官，也是人體最重要的免疫器官。人體內(nèi)的免疫細(xì)胞廣泛分布于各個(gè)組織和器官中，但腸道內(nèi)的免疫細(xì)胞數(shù)量尤為龐大。據(jù)研究，腸道免疫系統(tǒng)是人體內(nèi)最大的淋巴組織來(lái)源，包含約70%的免疫細(xì)胞[2]，這些細(xì)胞在腸道內(nèi)形成了一道強(qiáng)大的免疫屏障，有效阻止病原體和有害物質(zhì)的入侵。所以孩子的腸道健康直接關(guān)系到其免疫力的強(qiáng)弱。

針對(duì)嬰幼兒，在“健康和疾病發(fā)育起源假說(shuō)”等多項(xiàng)研究中也已經(jīng)表明：寶寶生命早期1000天，不僅是生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，也是腸道菌群發(fā)育和各系統(tǒng)迅速成熟時(shí)期。1歲嬰兒的腸道菌群多樣性已開(kāi)始向成人腸道菌群轉(zhuǎn)化。2歲半至3歲時(shí)，幼兒與成人體內(nèi)腸道菌群的構(gòu)成已趨于一致[3]。這意味著，腸道菌群不僅影響寶寶的早期健康，還可能對(duì)其成年乃至老年的健康狀況產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

既然腸道健康如此重要，那么又該如何維護(hù)寶寶腸道菌群的平衡呢？這很大程度上取決于嬰幼兒時(shí)期（0-3歲）的喂養(yǎng)方式。

盛醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，呵護(hù)寶寶腸道健康，母乳喂養(yǎng)是首選，母乳易于消化吸收，對(duì)寶寶的腸道發(fā)育極為有益。同時(shí)隨著寶寶的成長(zhǎng)，合理添加輔食也是關(guān)鍵。當(dāng)寶寶滿6月齡后，應(yīng)在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，逐步引入多樣化的食物，以滿足寶寶全面均衡的營(yíng)養(yǎng)需求，進(jìn)一步促進(jìn)腸道的健康發(fā)育[4]。

如果母乳不足或無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，選擇一款易于消化吸收的配方奶粉，更有益于寶寶的腸道發(fā)展。如，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的配方奶粉能夠助力寶寶腸道健康，提升營(yíng)養(yǎng)吸收效率；雙益生菌搭配雙益生元，有助于維護(hù)寶寶腸道菌群的平衡，為寶寶打造類似母乳喂養(yǎng)的腸道微生態(tài)；核桃油富含不飽和脂肪酸，有助于潤(rùn)腸通便。奶粉中加入這些營(yíng)養(yǎng)成分，不僅促進(jìn)了寶寶的腸道消化吸收，也為其免疫力的提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[5]。

此外，乳鐵蛋白和五種核苷酸等成分也是增強(qiáng)免疫力的“好幫手”。乳鐵蛋白憑借抗菌、抗病毒的特性，能有效提升寶寶免疫力，同時(shí)促進(jìn)免疫細(xì)胞活化，增強(qiáng)免疫應(yīng)答；而五種核苷酸則能助力免疫細(xì)胞的生成與抗體的產(chǎn)生，使寶寶在面對(duì)病原體時(shí)更加從容不迫[6]。

然而，寶寶的健康成長(zhǎng)并非僅靠免疫力一力承擔(dān)。智視力發(fā)育、骨骼發(fā)育等多個(gè)方面同樣不容忽視，它們與免疫力共同構(gòu)建了寶寶全面發(fā)展的基石。因此，在選擇奶粉時(shí)，家長(zhǎng)們不僅要關(guān)注免疫力提升的成分，更要全面考量，確保奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分均衡且全面。

以歐恩貝草飼牛奶粉為例，它在提升寶寶自護(hù)力方面添加了乳鐵蛋白和核苷酸；在腸動(dòng)力方面，添加了專利OPO、雙益生菌+雙益生元等成分；在智視力方面，添加了有機(jī)核桃油、DHA+ARA、葉黃素等營(yíng)養(yǎng)素，全面覆蓋了現(xiàn)代家長(zhǎng)們普遍關(guān)注的各類營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，始終堅(jiān)持成分添加不過(guò)量，通過(guò)科學(xué)調(diào)配各類營(yíng)養(yǎng)素的種類、含量及其比例，確保每一份奶粉都能更好地滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需求。如歐恩貝奶粉中的DHA含量為50mg/100g，ARA含量為60mg/100g，達(dá)到了1:1.2的優(yōu)秀比例，這一比例既符合世界衛(wèi)生組織對(duì)嬰幼兒DHA和ARA攝入量的建議，又有助于營(yíng)養(yǎng)素的更好吸收與利用。

在奶源選擇上，歐恩貝同樣精益求精，甄選10%草飼奶源，這些奶牛在無(wú)抗生素、無(wú)生長(zhǎng)激素的環(huán)境中自由生長(zhǎng)，產(chǎn)出的牛奶富含天然CLA（共軛亞油酸）和Omega-3等有益成分，為奶粉的純凈與高品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

作為深耕嬰幼兒奶粉十余載的奶粉品牌，除了近期聯(lián)合百位兒科專家推出的“超級(jí)成分課程表”系列科普視頻外，歐恩貝一直致力于傳遞科學(xué)的育兒理念與知識(shí)。此前，歐恩貝聯(lián)合“中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)”的8位權(quán)威醫(yī)生專家，歷經(jīng)278天的精心研磨和23次的反復(fù)修訂，最終發(fā)布了《中國(guó)嬰幼兒精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)成分指導(dǎo)手冊(cè)》。這本手冊(cè)詳細(xì)解析了近30種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分，從科學(xué)角度闡述了它們對(duì)寶寶成長(zhǎng)的重要性，為家長(zhǎng)們提供了一份全面、實(shí)用的育兒指南。

目前，歐恩貝奶粉已榮獲多項(xiàng)專業(yè)母嬰大獎(jiǎng)，包括中國(guó)奶粉品牌節(jié)“成分全面獎(jiǎng)”、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)“質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)”、連續(xù)兩年榮獲“蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”、媽媽網(wǎng)品牌口碑榜“專家力鑒獎(jiǎng)”、奶粉智庫(kù)“探索一罐好奶粉口碑獎(jiǎng)”、孕嬰童產(chǎn)業(yè)大會(huì)“匠心品牌獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。產(chǎn)品熱銷覆蓋全國(guó)一百多個(gè)城市及地區(qū)，為更多寶寶帶來(lái)均衡、全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

孩子免疫力的提升是一個(gè)長(zhǎng)期且需要堅(jiān)持的過(guò)程。作為秉持“成分更全面，添加不過(guò)量”理念的嬰幼兒奶粉品牌，歐恩貝深知，全面、適量的營(yíng)養(yǎng)攝入才是讓寶寶擁有強(qiáng)健體魄和強(qiáng)大免疫力的關(guān)鍵所在。與此同時(shí)，歐恩貝也積極倡導(dǎo)家長(zhǎng)們?cè)趯?duì)孩子免疫力的保護(hù)上采取適度原則，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)量、消毒過(guò)度或保護(hù)過(guò)度，讓寶寶在自然的成長(zhǎng)環(huán)境中，才能逐步建立起自己的免疫防線。

參考資料：

[1]武巧珍, 胡婭莉, 周乙華. 新生兒母源性抗體的免疫保護(hù)以及對(duì)疫苗接種的影響. 中國(guó)產(chǎn)前診斷雜志, 2015, 7(1): 48-52.

[2]Elinav E, Strowig T, Kau AL, Henao-Mejia J, Thaiss CA, Booth CJ, Peaper DR, Bertin J, Eisenbarth SC, Gordon JI, Flavell RA. NLRP6 inflammasome regulates colonic microbial ecology and risk for colitis. Cell, 2011, 145(5): 745-757.

[3]趙方慶團(tuán)隊(duì). 北京生科院揭示生命早期腸道菌群演變規(guī)律及決定因素. 中國(guó)科學(xué)院北京生命科學(xué)研究院.

[4]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）[J]. 臨床兒科雜志, 2022, 40(5): 321-328. DOI: 10.3969/j.issn.1000-3606.2022.05.001.

[5]唐曼玉，王晚晴，強(qiáng)敬雯，等. 益生菌與腸道菌群、免疫調(diào)節(jié)的相互作用與機(jī)制研究進(jìn)展 [J]. 食品工業(yè)科技，2022，43（16）：486?493. doi: 10.13386/j.issn1002-00306.2022030025。

[6]De la Rosa G, Yang D, Tewary P, et al. Lactoferrin acts as an alarmin to promote the recruitment and activation of APCs and antigen-specific immune responses[J]. Journal of Immunology, 2008, 180(10): 6868-6876.

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