楊國福麻辣燙:堅(jiān)持創(chuàng)新,持續(xù)升級改善消費(fèi)者對麻辣燙的體驗(yàn)
如今,中國餐飲業(yè)正在步入一個新的歷史階段,創(chuàng)新成為餐飲新動能,因此,餐飲業(yè)要進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新,提升發(fā)展質(zhì)量,提高抗風(fēng)險能力,完成自身的迭代進(jìn)化。作為知名餐飲品牌,楊國福麻辣燙在20年的發(fā)展過程中,一直堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷滿足消費(fèi)者需求,并從多方面升級改善用戶體驗(yàn),用創(chuàng)新和品質(zhì)引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)向前。
首先,楊國福麻辣燙從口味入手,用創(chuàng)新不斷滿足消費(fèi)者更多元化的口味需求。眾所周知,麻辣燙開始于川渝地區(qū),但是川味麻辣燙過于辛辣,不太適宜更廣泛的人群。為此,董事長楊國福先生創(chuàng)新性地在麻辣燙湯底中加入牛乳制品和牛骨粉等營養(yǎng)成分,因?yàn)榕H橹破犯缓鞍踪|(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必備的營養(yǎng)元素;而牛骨粉能穩(wěn)定提供人體所需的鈣元素及維生素D3,其萃取工藝與傳統(tǒng)的方式相比,更好地保留了牛骨本身的營養(yǎng)價值。創(chuàng)新的營養(yǎng)配方,也讓楊國福麻辣燙受到了越來越多的消費(fèi)者喜愛。
其次,楊國福麻辣燙持續(xù)創(chuàng)新升級消費(fèi)者體驗(yàn),讓麻辣燙更規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。據(jù)悉,早在2003年創(chuàng)立之初,楊國福先生就將麻辣燙變成了門店式經(jīng)營,顛覆了以前路邊攤麻辣燙的業(yè)態(tài)形式。2012年以后,楊國福麻辣燙砍掉“臟亂差”店面,將門店升級,視覺上主打暖色調(diào)。如今,楊國福麻辣燙已經(jīng)升級為新的五代店,新的店面從環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品展示等全面提升,以滿足消費(fèi)者和更多年輕人的需求。
另外,楊國福麻辣燙還懂得順應(yīng)時代變化潮流,通過一系列數(shù)字化創(chuàng)新來提升門店流量,進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對于麻辣燙更加多元化的期待。楊國福麻辣燙實(shí)行會員系統(tǒng)來優(yōu)化客戶的用餐體驗(yàn),消費(fèi)者可以通過數(shù)字化方式和品牌進(jìn)行互動,定位附近餐廳獲取不同消費(fèi)場景下的服務(wù),包括但不限于店內(nèi)用餐、在線點(diǎn)餐和外賣自取,可以通過私域流量和高品牌勢能打開新的增量空間,實(shí)現(xiàn)楊國福麻辣燙品牌與加盟合作伙伴的共贏。
從街頭小吃到餐飲重要賽道;從只有1家門店到在全國32個省級行政區(qū)及海外9個國家開設(shè)全球連鎖門店超6300家;從本土到海外逐步擴(kuò)大,一路走來,楊國福麻辣燙始終秉承“健康、匠心、美好”的價值觀,并融入品牌和經(jīng)營中,用創(chuàng)新為品牌發(fā)展注入強(qiáng)大生命力,進(jìn)一步提升品牌競爭力,最終將麻辣燙文化傳播到世界的每一個角落。
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