積極擁抱年輕人的同時(shí),海底撈也在關(guān)注“銀發(fā)族”的需求
年輕消費(fèi)群體是餐飲行業(yè)的“主力軍”,在全國(guó)消費(fèi)復(fù)蘇的熱潮期,各餐飲商家都在通過(guò)更年輕、更“網(wǎng)紅”的方式吸引年輕人。作為餐飲行業(yè)的頭部企業(yè),海底撈在積極擁抱年輕人,花式創(chuàng)新滿足年輕人消費(fèi)需求的同時(shí),也在時(shí)刻關(guān)注老年人“銀發(fā)族”的用餐需求。
2023年,海底撈的花式創(chuàng)新頻頻出圈,吸引了不少顧客打卡好評(píng)。在今年上半年,海底撈通過(guò)全國(guó)上新+區(qū)域上新的雙輪驅(qū)動(dòng),以及升級(jí)夜宵、聯(lián)合熱門(mén)IP等,緊跟年輕人的消費(fèi)節(jié)奏,滿足日益多元化的用餐需求。同時(shí),演唱會(huì)大巴車、夜市擺攤、露營(yíng)火鍋、洗頭服務(wù)等一系列創(chuàng)新舉措,都讓大眾對(duì)海底撈有了更新的認(rèn)識(shí)。
在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的當(dāng)下,享受生活的不僅有年輕人,“銀發(fā)族”也越來(lái)越重視自己的晚年生活,也越來(lái)越懂得享受。外出就餐、聚會(huì)、參與各種活動(dòng)成為老年人的日常生活。多位海底撈店經(jīng)理也表示,近幾年來(lái),明顯感覺(jué)店里的老年人顧客增加了。
為了讓更多“銀發(fā)族”的顧客在海底撈有更好地體驗(yàn),海底撈開(kāi)展“敬老月”活動(dòng),從10月份開(kāi)始至11月30日,為“銀發(fā)族”提供專屬用餐折扣,60歲以上的顧客到店用餐可享受8.8折優(yōu)惠,70歲以上享受8.5折,80歲以上享受8折。
海底撈的工作人員也對(duì)“銀發(fā)族”有更多的關(guān)注和照顧,一位海底撈老顧客藍(lán)姐表示,每次到店,熱情的招呼聲此起彼伏,店經(jīng)理王先生立刻端出她愛(ài)吃的瓜子。不少“銀發(fā)族”也更喜歡海底撈歡快的氛圍,海底撈也表示要讓老年人在海底撈感受到更多快樂(lè)和溫暖。
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