在數字化浪潮的推動之下,越來越多的企業意識到數據以及數字化轉型的重要性。餐飲企業亦是如此,有業內人士表示,隨著居民消費的品質化、個性化、數字化升級,以及企業經營模式的轉變,數字化轉型已經成為餐飲企業應對新的消費習慣,降本增效并提升服務質量的關鍵手段。

國內知名麻辣燙品牌楊國福麻辣燙,成立于2003年,經過了近二十年的發展,如今已經開設全球連鎖門店超6000家,成為了家喻戶曉的麻辣燙品牌,在市場上積累了較高的知名度和口碑度,而面對新的餐飲發展趨勢,楊國福麻辣燙也同樣進行了一系列的數字化轉型升級。

一. 打造強大會員系統,豐富麻辣燙就餐體驗

消費升級趨勢下,顧客對于餐飲的體驗感要求越來越高,而餐飲企業也應該適宜消費者需求,滿足消費者更豐富的就餐體驗。為此,楊國福麻辣燙以消費者到店餐飲為起點,同時不斷賦予麻辣燙餐廳更多的價值,致力于帶給消費者更多不同的麻辣燙就餐體驗。楊國福麻辣燙利用數字化構建了與麻辣燙餐廳、外賣平臺及零售渠道的消費者高效連通的跨渠道會員管理體系。利用大數據結合分析算法,楊國福可以實現公域和私域之間雙向消費者引流。楊國福通過公眾號、微博、抖音等第三方社交媒體及微信小程序等進行營銷,截至目前,楊國福麻辣燙已經吸引了超過200萬名注冊會員,其會員系統還在不斷升級當中,同時楊國福還積極開展各類會員活動,加強品牌與會員的互動,進一步增強品牌影響力。

比如當下正值楊國福麻辣燙成立二十周年之際,為感謝和回饋廣大客戶,楊國福特別推出20周年慶會員活動,活動設置多重好禮,包括LV包包,平板,手機,愛豆演唱會門票,以及堂食代金券等等,楊國福誠邀各位會員的參加,與廣大會員一起暢享美味,分享好禮;同時,楊國福還與少年三國志開啟夢幻聯動,凡是到楊國福主題店消費滿45元的顧客,只要出示少年三國志2游戲賬號,就可以獲得精美周邊;消費者也可以關注楊國福麻辣餐飲公眾號,回復關鍵字:少年有福“辣”,也可以領取價值128元的少年三國志2游戲道具兌換碼。楊國福通過各種各樣的會員活動,讓更多年輕人走進楊國福,愛上楊國福。

二. 成立線上運營,利用數字化營銷提升交易總額

線上消費是當下餐飲消費的趨勢,如何抓住線上客戶,為品牌帶來利潤增長,是傳統餐飲企業數字化轉型必須要經歷的課題之一。為此,楊國福麻辣燙專門成立了線上運營管理部。通過總部與第三方外賣平臺有序及統一的直接對接,強效管控及數字化運營,實現外賣商品交易總額進一步增長。

而經過了一段時間的線上運營之后,楊國福麻辣燙也獲得了線上客戶的認可與好評。楊國福麻辣燙在2023第六屆美團外賣產業大會榮獲了“年度最佳品類創新獎”,美團平臺認為楊國福麻辣燙作為平臺產出大、收入大(實付GMV交易額)、行業標桿、品類TOP的品牌,對行業、對餐飲都具有較強的影響力;在同品類中,楊國福麻辣燙作為行業翹楚,交易額排名TOP1,美團平臺也再一次肯定了楊國福麻辣燙的實力與市場地位。

現如今餐飲數字化是未來主要趨勢,而對于楊國福集團來說,實施數字化戰略,也是未來提升競爭力的主要手段,楊國福將繼續利用數字化,賦能傳統餐飲,加強服務的同時提高食品品質和業務效率,提升消費者的麻辣燙就餐體驗,做讓消費者放心、安心的餐飲企業。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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