谷小酒試水白酒“芯片化” 致力打造成為線上銷量

3月29日，谷小酒對外宣布，正式啟動打造互聯(lián)網(wǎng)第一白酒的品牌戰(zhàn)略，即致力打造成為線上銷量、銷售額第一的白酒品牌。隨著這項計劃啟動，谷小酒的“谷角獸年份臻選體系”也浮出水面。

未來，谷小酒全線產(chǎn)品的酒體，都將以類似手機標注芯片的方式，將酒體的“性能配置”，也就是基酒和調(diào)味酒的年份標識清楚，逐步迭代為數(shù)字命名的方式。比如標識“谷角獸820”的產(chǎn)品，酒體就是8年基酒，20年老酒調(diào)味，標識“谷角獸1030”的酒體，就是10年基酒，30年老酒調(diào)味，其規(guī)律就是末尾兩位數(shù)字代表調(diào)味酒年份，首位數(shù)字或者首兩位數(shù)字代表基酒年份。

從命名方式來看，與高通旗下手機芯片驍龍660、驍龍820等產(chǎn)品頗為相似。

同時，谷小酒也將按照這套體系嚴格管控品質(zhì)，基酒年份不少于5年，調(diào)味酒年份不少于10年，做到真年份，真好酒，并以此為基礎(chǔ)建立從消費端到生產(chǎn)端的完整朔源系統(tǒng)，消費者通過掃碼即可了解到酒體釀造時間、貯存方式等產(chǎn)品細節(jié)，為此，谷小酒的數(shù)字化釀酒基地也將在今年4月正式動工，該基地在宜賓江安當?shù)卣闹С窒拢x址在“長江零公里處”的白酒核心產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

谷小酒創(chuàng)始人劉飛表示，“谷角獸年份臻選體系”是一座企業(yè)與消費者高效率溝通產(chǎn)品的橋梁，讓消費者一眼看懂酒體的品質(zhì)等級和差異。

據(jù)悉，第一款用谷角獸“白酒芯片”標識的產(chǎn)品是醬香型白酒萬里宋境方寸，目前正在有品、天貓、京東等平臺銷售，該產(chǎn)品采用“谷角獸1030”規(guī)格，即10年份基酒、30年老酒調(diào)味的醬香型白酒。此外，4月7日~9日，谷小酒也將首次亮相在成都市西博城召開的全國(春季)糖酒商品交易會。

在業(yè)內(nèi)人士看來，谷小酒的“谷角獸年份臻選體系”還蘊藏著更大的野心。

一位分析人士稱，谷小酒的產(chǎn)品線包括濃、清、醬三種香型，通過“芯片化”的品質(zhì)標識，能拉開與傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品的的，也更符合移動互聯(lián)網(wǎng)信息傳遞的規(guī)a律。這會進一步鞏固并擴大谷小酒在電商平臺的優(yōu)勢，并在消費者中建立起獨特的視覺符號和品牌記憶。

公開數(shù)據(jù)顯示，谷小酒連續(xù)2年在小米有品銷量、銷售額僅次于茅臺，也是天貓熱銷排名第一的小酒品牌，并且唯一入選了京東樂活飲食榜。在年輕人追捧的直播帶貨上，谷小酒也大放異彩，與羅永浩在抖音上第一次合作，90分鐘內(nèi)狂銷1000萬元。

“從消費趨勢來看，新生代的消費者對傳統(tǒng)的白酒故事已經(jīng)失去興趣，白酒需要用這一代消費者熟悉、容易理解，愿意接受的方式去溝通產(chǎn)品，用‘白酒芯片’去標注酒體等級是一個很好、且有必要的嘗試。”

劉飛指出，過去因為缺乏統(tǒng)一的參考系，濃香型和醬香型很難通過品評來鑒定互相的好壞，但如果兩種香型都是10年的基酒，20年的老酒調(diào)味，消費者就可以比較了。不同的品牌，相同年份的基酒和調(diào)味酒，誰更好喝，誰性價比更高，一目了然。

電商的消費者喜歡貨比三家，會在購買之前反復(fù)對比產(chǎn)品的性能和參數(shù)，傳統(tǒng)的白酒故事理解成本太高，在信息爆炸的今天，要求新生代消費者用研究學(xué)問的時間去了解一個品牌，顯然已經(jīng)不太現(xiàn)實。誰更懂消費者，誰能簡單明了的講清楚產(chǎn)品，誰就能在線上建立起更大的優(yōu)勢。

在劉飛看來，酒質(zhì)好才是核心。“把白酒的‘核心配置’做好，講清楚，消費者就明白了，為什么谷小酒比貴它2倍的酒還要好喝。”這些原因，最終促使劉飛下定決心，將谷小酒成品酒的標準公示出來，讓消費者徹底清楚，谷小酒是怎么做酒的?酒體成分和結(jié)構(gòu)又是什么?究竟好在哪里?用一套清晰的標準告訴消費者，一瓶好酒，也可以很實惠。“消費者遲早有一天會覺醒，我們只是做了未來該做的事情。”