平安津村山楂：質管部同事嘴里的“山楂鑒別絕招”，讓我成為了高挑的吃貨

在這充滿山珍海味的時代里，山楂的出場率也高了許多。可能是為了滿足食力，用來做冰糖葫蘆、糕點；也可能是為了甩掉“油膩大叔”、“大腹翁”等稱號，用山楂來煮粥、燉肉，或者直接泡水。食材好，食才好，學會正確挑選山楂，一切才有可能。

看外觀

片大者質佳；片小的質量次之。外皮紅色、果肉深黃色至淺棕色而柔糯者質佳；皮色紅褐、肉色萎黃而僵硬者質差，還要注意蟲蛀和病斑者。

嘗酸味

酸味濃而純正者質佳；酸味淡者質量次之。

驗干濕

用手抓一把山楂片，捏緊，然后松開手，片子立即散開的是干燥的表現；片蜷縮，伸開緩慢或不展開的是濕的表現，手感綿軟的則更潮。

查異物

挑選時還應注意有無果核、果柄、萼片等雜質。

平安津村山楂

道地產區

平安津村山楂來自于道地產區山東平邑，氣候適宜，光照充足，土層深厚，遠離污染。

規范管理

嚴格按照津村GACP，從選地、育種、栽培、采收、加工到驗收全產業鏈把控品質。

嚴謹工藝

原色原味，自然烘干，無添加、無熏硫；按照津村選別標準，人工精挑細選，剔除雜質。我們只為您精選片大肉厚、肉質厚實的品質山楂片。

嚴苛檢驗

平安津村山楂在執行農藥肯定列表的農藥管理之外，一般進行先行樣、原料、成品三次檢測，不僅經過250項以上的農殘檢測，還有微生物、二氧化硫等檢測，嚴苛的檢驗標準，有力地保障了產品的質量。

酸酸甜甜好滋wei

老少皆宜，營養又美味

花樣百搭，有滋有味

山楂+陳皮

暢享茶余飯后的輕松

山楂+菊花

清新活力，實力解壓

山楂+枸杞子

溫潤滋養，活力滿滿

小貼士

山楂不宜空腹吃，孕期、哺乳期慎用，處在換牙期的兒童、胃酸過多者慎用。

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