粽子生意進(jìn)入沖刺階段，看麥德龍如何用自有商品搶占新賽道

端午節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要節(jié)日之一，也是中華民族獨(dú)有的風(fēng)俗文化。作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，粽子自然成為了人們餐桌上不可或缺的美食。距離端午節(jié)不到兩周的時(shí)間，各大商超的粽子生意更是進(jìn)入到了沖刺階段。

自有、大牌聯(lián)名不斷，麥德龍粽子小巧思

粽子自身話(huà)題不少，從甜咸口味之爭(zhēng)到方型還是三角的形狀之爭(zhēng)，粽子對(duì)大眾來(lái)說(shuō)有著較大的情感親近性，對(duì)商超來(lái)講，更是端午節(jié)的一大生意抓手。

記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，很多商超的粽子款式都在10款以上，粽子幾乎成為每位消費(fèi)者購(gòu)物車(chē)?yán)锉赜械囊患唐贰Ｒ喳湹慢垶槔M(fèi)者可選購(gòu)的粽子商品更是有50款以上，據(jù)門(mén)店負(fù)責(zé)人介紹，麥德龍自有品牌的一款六角粽子禮盒尤其受到消費(fèi)者歡迎。

據(jù)介紹，這款禮盒既能滿(mǎn)足自用需求，又是一份“送禮有面”的好選擇。一盒六種口味，囊括了江南風(fēng)味、港式粵式、川味魯菜的全國(guó)知名菜肴、甜品，一款粽子搞定全家老小。禮盒設(shè)計(jì)采用六邊形的古風(fēng)造型，寓意六六大順。除了禮盒款，麥德龍還推出了一款量販裝，相比禮盒，進(jìn)一步滿(mǎn)足了小成本嘗新的需求。

自有商品活動(dòng)多多，麥德龍持續(xù)回饋消費(fèi)者

縱觀麥德龍多達(dá)50款的粽子，其中不乏諸老大、五芳齋、思念、三全等各大知名品牌粽子的入駐。麥德龍?jiān)隰兆舆@個(gè)商品線，有完善的商品布局，為消費(fèi)者打造了“大SKU”“價(jià)格帶寬”的購(gòu)物體驗(yàn)。

其中麥德龍聯(lián)合老字號(hào)“五芳齋”推出了頗具創(chuàng)新的獨(dú)家定制款，比如口味經(jīng)典又備受歡迎的麥臻選X五芳齋豬肉粽、融入敦煌壁畫(huà)的麥臻選五芳粽享和龍祥端陽(yáng)禮盒。從20多元的簡(jiǎn)裝到300多元的禮盒裝，麥德龍僅僅在與五芳齋的聯(lián)名定制款上，就有十幾款不同包裝、不同價(jià)格的產(chǎn)品。可以感受到，麥德龍?jiān)谟现煌巳旱男枨蟆?/p>

從麥臻選粽子到麥臻選聯(lián)名粽子，麥德龍滿(mǎn)足各種選擇的背后，離不開(kāi)的是麥德龍自有商品的研發(fā)能力。據(jù)麥德龍官方資料介紹，麥德龍自有、獨(dú)家與進(jìn)口商品的SKU占40%， 較其他商超有著較高占比，而且自有商品的品類(lèi)滲透率超過(guò)70%，也就是說(shuō)10個(gè)來(lái)麥德龍買(mǎi)過(guò)東西的消費(fèi)者，7個(gè)人都買(mǎi)過(guò)自有品牌的商品。正是憑借著自有商品的布局，麥德龍自有商品在2024年第一季度的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)了15%。

二胎媽媽趙女士向記者分享到，她是麥德龍的老客了，這些年的消費(fèi)體驗(yàn)，讓喜歡貨比三家的她看到了麥德龍自有商品的好。每次逛麥德龍，她總會(huì)買(mǎi)很多麥臻選的商品，對(duì)她來(lái)說(shuō)，“麥臻選”這個(gè)標(biāo)志，對(duì)她來(lái)說(shuō)就是靠譜、劃算的代表。平時(shí)麥德龍會(huì)員日、瘋狂567優(yōu)惠多，加上最近又有麥臻選商品滿(mǎn)198減49的嘗鮮月活動(dòng)，買(mǎi)起來(lái)更省錢(qián)了。

不斷研發(fā)自有商品一直是倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店降低成本的一個(gè)重要手段，降低成本才能有更大的話(huà)語(yǔ)權(quán)和參與度，讓利給消費(fèi)者。麥德龍正是因?yàn)橹匾曌杂猩唐返拇蛟欤拍軌蚴蛊鋸纳唐返纳a(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)始介入，在保證更高品質(zhì)的同時(shí)，去除第三方品牌溢價(jià)成本，讓消費(fèi)者買(mǎi)到實(shí)惠。在重視“理性購(gòu)物”今天，商超只有兼具品質(zhì)和性?xún)r(jià)比，才能獲得更多青睞。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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