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君樂寶乳業(yè)進行全產(chǎn)業(yè)鏈布局,科學(xué)賦能乳品創(chuàng)新之路

2024-05-28 09:22:30來源:今日熱點網(wǎng)

隨著2021年提出雙碳目標(biāo),乳品行業(yè)積極響應(yīng),推動綠色低碳的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。君樂寶乳業(yè)作為行業(yè)內(nèi)一員,積極承擔(dān)社會責(zé)任,致力于從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、自主研發(fā)等全產(chǎn)業(yè)鏈的深耕與優(yōu)化。通過構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式,君樂寶不僅實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的持續(xù)增長,也促進了社會效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一,有效推動了企業(yè)經(jīng)濟的內(nèi)循環(huán)。

科學(xué)種草:減少進口依賴

在海拔1450米的張家口壩上草原,君樂寶與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)研究所開展合作,發(fā)揮黃金奶源帶先天地理優(yōu)勢,不斷改良蘊有豐富水源的土壤,提升牧草種植效率及品質(zhì)。在張家口壩上,君樂寶擁有38萬畝專屬牧草基地,種植牧草品質(zhì)已接近國際水平,大大的減少了對國外的依賴。

科學(xué)育種:打破種質(zhì)資源壁壘

奶牛育種方面,君樂寶打破了種質(zhì)資源壁壘。現(xiàn)擁有多頭優(yōu)秀種公牛,2022年,首批種牛凍精順利入市,其綜合性能、繁殖性能優(yōu)異,有效改良了牛群性狀,極大保障了全產(chǎn)業(yè)鏈源頭的科學(xué)育種。

科學(xué)工廠:用科技解鎖“營養(yǎng)”

君樂寶采用全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的綠色生產(chǎn)模式,引進意大利、丹麥等國際先進設(shè)備,進行核心技術(shù)處理,充分保證原奶的營養(yǎng)和生物活性物質(zhì),所有工序都由標(biāo)準化中控室的工作人員,采用全自動程序控制,科學(xué)工廠,用科技解鎖 “營養(yǎng)”!

科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈 助力營養(yǎng)升級

在自主研發(fā)方面,君樂寶總投資5億元打造科學(xué)營養(yǎng)研究院,并在年初發(fā)布科學(xué)戰(zhàn)略,以科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈,加碼六個世界級模式。多年來君樂寶與國內(nèi)外院校和科研機構(gòu)合作,開展自主知識產(chǎn)權(quán)益生菌開發(fā),建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫,研發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)副千酪乳酪桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑,成功打破國外壟斷。同時,君樂寶還開展母乳營養(yǎng)研究等工作,匯聚全球?qū)<覉F隊,全面啟動生命早期1000天營養(yǎng)健康研究。

通過引入循環(huán)經(jīng)濟的概念,君樂寶乳業(yè)實現(xiàn)了自我超越,用科技力量推動全產(chǎn)業(yè)鏈的升級,攻克核心技術(shù)難關(guān),從而引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)上下游的協(xié)同發(fā)展,體現(xiàn)了新時代下企業(yè)的智慧與擔(dān)當(dāng)。未來君樂寶仍會致力于為消費者提供營養(yǎng)、健康、安全的乳制品。

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責(zé)任編輯:孫知兵

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