海底撈首家企業(yè)餐廳開(kāi)業(yè)，再創(chuàng)新業(yè)態(tài)打造多元消費(fèi)體驗(yàn)

3月21日，坐落于陜西西安華為研究所的海底撈首家企業(yè)餐廳正式開(kāi)業(yè)，餐廳營(yíng)業(yè)后，研究所員工不出園區(qū)，就可以享受到海底撈的高品質(zhì)服務(wù)和產(chǎn)品。這也是海底撈為與企業(yè)員工人群“更近一步”而進(jìn)行的持續(xù)性創(chuàng)新探索。

在海底撈西安華為研究所店，企業(yè)員工可以選擇各式套餐，也可以自由點(diǎn)餐，各式鍋底、菜品、小吃甜品和酒水一應(yīng)俱全。另外，海底撈還推出了專(zhuān)屬優(yōu)惠，如每周一的飲品“第二杯半價(jià)”活動(dòng)。員工們還能憑就餐打卡頻次兌換海底撈周邊產(chǎn)品。

近幾年，海底撈一直在創(chuàng)新打造新業(yè)態(tài)，以更多元化的服務(wù)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。2023年10月，海底撈在西安文理學(xué)院開(kāi)了全國(guó)首家校園店，主打1-4人餐火鍋套餐。另外門(mén)店還提供炒飯、缽缽雞、炸牛奶等菜品，滿(mǎn)足大學(xué)生的食堂用餐需求。截至2024年3月，海底撈“校園火鍋店”已達(dá)到20家。

2023年9月，海底撈全國(guó)首家露營(yíng)火鍋店于上海正式營(yíng)業(yè)，消費(fèi)者除了可以品嘗海底撈的經(jīng)典火鍋美食，還可以垂釣、K歌、團(tuán)建等。夜市擺攤、星空泡泡屋等新業(yè)態(tài)也吸引了不少年輕消費(fèi)者。此外，海底撈在深圳、青島、天津開(kāi)設(shè)的牛肉工坊、海鮮工坊、羊肉工坊特色主題店為消費(fèi)者提供了更具地區(qū)特色的餐飲體驗(yàn)。

同時(shí)，海底撈的外送業(yè)務(wù)也在不斷探索多種觸達(dá)顧客的方式，對(duì)用戶(hù)進(jìn)行分層運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)顧客“隨時(shí)隨地海底撈”的需求。海底撈不斷創(chuàng)新的業(yè)態(tài)模式，激發(fā)了消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，創(chuàng)造了消費(fèi)熱點(diǎn)，也為顧客帶來(lái)了更豐富的用餐體驗(yàn)。

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