西鳳酒正式邁入“百億”時代

新華財經西安1月6日電（記者雷肖霄）記者從6日在西安舉辦的“鳳香大時代·創新與未來”西鳳酒百億慶典暨2023年度全國經銷商供應商總結表彰大會上了解到，2023年，陜西西鳳酒廠集團有限公司實現銷售收入103.4億元，同比增長23%。西鳳酒正式跨過“百億”門檻，進入高質量發展新階段。

陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正表示，步入“百億”時代，西鳳酒將繼續堅定“回歸一流名酒序列”目標，堅持“高端化全國化”戰略，堅定不移持續深化改革，加快產業布局、產品結構、市場拓展、項目建設、品牌打造等重點環節建設與完善，奮力推動西鳳高質量發展。

2019年，西鳳酒正式提出“百億目標”。目標提出以來，西鳳酒科學謀劃產業布局，實施品牌重塑、市場突圍、管理提升和擴能技改等一系列改革措施，實現了穩中有進的高質量發展。

打好營銷組合拳，開拓全國化新市場。近年來，西鳳酒積極實施營銷體制改革，建立“自主經營+品牌經銷+互聯網”多渠道運營模式，打造省內、省外，線上、線下，自營、品牌協調發展的全新市場格局。目前西鳳酒正加快山東、河南、河北、江蘇億級市場的運作，同時聚焦鄭州、濟寧、邢臺等樣板市場的打造，加快模式提煉和滾動復制，推動全國市場整體發展。

吹響品牌集結號，聚焦高端化新產品。近年來，西鳳酒逐步構建了以“紅西鳳”為引領的清晰產品體系，不斷優化產品結構。同時，加快紅西鳳系列化市場布局，搶占次高端價位帶，通過“品牌+文化+渠道”的一體化運作，擴大紅西鳳消費圈層，提升品牌發展勢能，品牌價值突破2500億元。

把好產品質量關，培養全能化新人才。近年來西鳳酒持續提質擴能，提前實現3萬噸制酒、制曲和3萬噸儲存項目順利投用，西鳳酒優質大曲產能達到3萬噸、優質基酒產能突破5萬噸，產能全面釋放。實現新產基酒優等品率突破70%，新產大曲優等品率突破90%，改寫了“長期缺酒”的歷史。同時加速營銷隊伍的擴充和培養打造，通過“西鳳商學院”、“鳳香大使”等強化業務人員、經銷商學習培訓賦能。

中華文明五千年，西鳳酒香三千載。據了解，西鳳酒最早以“秦飲”之稱，見于周公東征方鼎銘文。而后，西鳳酒穿殷商、越唐宋、經明清、及至今。1915年，西鳳酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎；1952年，西鳳酒在第一次全國評酒會上被列入“中國四大名酒”之列：2021年西鳳酒釀酒技藝和釀酒工業遺產群先后被列入為國家級非物質文化遺產名錄和國家工業遺產名單。

陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在大會上表示，西鳳逆勢而上的發展背后，不僅僅是銷售業績、市場規模的擴大，更在于戰略思維、市場邏輯、品牌意識、質量底蘊和發展觀念的日益成熟。站在“百億”新起點，西鳳酒將繼續傳承經典，向世界展示中國白酒的文化風韻和獨特魅力。

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