俗語說的“秋冬滋補、來年打虎”，秋季是陽氣逐漸下降、陰氣逐漸上升的過渡時期。在陰陽轉換的時節中，會出現一些特有的現象，需要人體調整適應。而中國民間很早就有“貼秋膘”的習俗，所以在秋冬季節家家戶戶也都會開始注重每日吃什么？下面就跟隨小編一起走訪一下海參市場吧！

秋季吃海參，需要注意哪些方面

其實一到秋季，許多人會覺得身體乏力，人們時常會出現身體易疲勞、乏力、精神不振等常見癥狀。這是亞健康狀態的一種體現，這時候我們需要做一些較為平和的運動項目，調整好作息時間，并且要保持充足的睡眠時間。

在吃食方面應盡量不吃辛辣燥熱的食物，膳食以清淡均衡為基本原則。而現在隨著人們生活水平的提高，秋季吃海參也成了不少家庭的選擇，而有機海參更是成為了眾多家庭所青睞的產品。那么在秋季食用海參時需要注意什么？

養生專家提醒，以下三點需要注意：一、海參不建議同酸性物質一起食用，這樣會影響蛋白質吸收；二、發泡海參時溫度不能太高，需要放冰箱冷藏室發泡。三、煮海參時務必不要碰油，否則會導致海參出現化皮等情況。

海參市場迎旺季，有機海參為何受歡迎

秋季也是海參銷售的旺季，于是小編采訪了正在上海宮品海參直銷中心選購海參的楊女士，據楊女士介紹：以前不怎么了解海參，后來了解到海參不僅是適合四季食用的溫補產品，而且據說還能提高免疫力，吃了幾年了感覺還不錯的，到現在就一直有吃海參的習慣了。

楊女士補充道：之前因為不懂怎么挑選海參，所以最開始我就是選擇到品牌專賣店、購買有機食品認證的海參，這樣吃著也比較放心。這家宮品海參銷售的是有機海參，性價比也高。那么楊女士說的有機海參認證是怎么一回事呢？

宮品海參地區負責人告訴小編：“有機海參是無任何人為添加制作加工而成的食品，因為海參市場相對各種工藝和產品都比較多樣，所以對海參不熟悉的消費者，為了避免購買到劣質海參產品，選擇擁有有機食品認證的海參品牌自然是不會錯的選擇。”

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