沉浸式耕織老酒戰略,立體化傳遞舍得智慧,“老酒盛宴”再添新足跡
去年7月在成都正式啟航以來,“舍得智慧·老酒盛宴”已經走過鄭州、濟南、綿陽、長沙等全國多個重點城市,并逐步成為釋放老酒戰略價值的標志性旗幟。
這一年多時間里,舍得酒業用緊密鏈接消費者的巡回體驗行動,勾勒出了一幅精彩的深度品鑒圖卷,不斷用創新之姿打造舍得老酒與消費者之間的沉浸式體驗橋梁。
8月3日,以“時間至釀,品鑒百年”為主題的舍得智慧•老酒盛宴再啟新程,走進歷史悠久的江南古城——湖州,繼續鋪展自己的老酒價值培育地圖,也為正在推進的下半年營銷攻勢注入新活力。
當古城、老酒、文化這些關鍵元素相遇,舍得智慧•老酒盛宴背后的價值早已不是一場品鑒會這樣簡單,除了讓消費者感受到老酒的品味魅力外,更讓大家對老酒價值以及舍得酒業的老酒戰略有了更真切的認知,進而持續提升品牌好感度與受眾黏性。
忠于內容,精于形式
開辟老酒價值根據地
品鑒會作為白酒行業內的一種常見線下推介活動,其效果除了與產品本身的風味和文化內涵的觸達程度有關,還考驗著執行者針對形式與內容的創新。
舍得智慧•老酒盛宴能夠用一年多時間脫穎而出,成為行業重要的品鑒及文化傳播IP,究其原因,正是它將老酒體驗、老酒價值與品牌文化等內容做到了極致呈現。
為了立體式呈現老酒戰略框架下,舍得酒業的趨勢引領力以及品牌創新力,舍得智慧·老酒盛宴分為品閱•舍得-舍得文化展、品韻•舍得-舍得智慧論壇、品味•舍得-舍得晚宴三個環節。讓所有參與嘉賓都能夠在充分的互動與交流中,感受舍得文化內涵,品味舍得老酒魅力。
舍得酒業總裁助理、風控中心總經理 黃杰
正如舍得酒業總裁助理、風控中心總經理黃杰在致辭環節中所說,“老酒盛宴來到浙江湖州,是為友情而來、為交流而來、為發展而來。我們衷心期望以此次活動為契機,與湖州的朋友們共飲川酒,以酒為媒,再敘川浙山海情。”
舍得智慧·老酒盛宴,以豐富的形式帶領參與者感受中國白酒的品味魅力,并且每到一站,都將這里變為傳播舍得文化,嫁接老酒戰略的樞紐,夯實舍得在這一市場區間的影響力與滲透度。
湖州市政協委員、湖州市餐飲協會會長 陳忠
活動現場,湖州市政協委員、湖州市餐飲協會會長陳忠就對舍得老酒給予高度肯定。他講到,“舍得酒芳香四溢,順滑綿柔,通過老窖池、老曲藝、老釀藝、老酒糟、老匠人、老基酒,獨特的‘六老’技藝精心釀造而成。近些年來,舍得酒贏得了湖城百姓的喜愛,成為朋友聚餐、家人聚會、各類宴請的首選之一。期待舍得酒業與湖州、與浙江未來能有更深層次的協作。”
另外活動的每一站,舍得酒業都會邀請到不同領域的領袖級人物帶來精彩分享,以知識搭配老酒,進而讓老酒品味更富韻味。在本站的分享環節上,舍得酒業特別邀請東方證券首席經濟學家邵宇,與在座嘉賓探討經濟發展趨勢。
東方證券首席經濟學家 邵宇
邵宇以《后疫情時代:宏觀趨勢和資產配置》為主題發表演講,對后疫情時代全球及中國宏觀環境進行深刻分析。他認為,在當下發展的關鍵藍圖里,從國家到企業都需有取有舍、有舍有得,形成資源優化配置,打造轉型關鍵格局,而這主要體現在三個關鍵詞:綠色發展、區域與對外開放、科技與產業發展。此外,他還分享了可以長期關注的方向:線上、新基建、責任ESG、Z世代等。
如果說舍得文化展與舍得智慧論壇這兩個環節是對舍得文化這一內容的直接輸出,那么舍得晚宴則是將文化底蘊具象化為感官盛宴,在這一過程中將文化潛移默化進行輸出。
期間《華夏酒鄉》、《舍得氣度》、《唐風酒韻》、《煙雨泰安坊》等舞蹈節目輪番上演,引人入勝的情節、震撼的視覺呈現,給在座嘉賓帶來一場絕美的視聽盛宴。
同時,嘉賓們依次進行6年、10年、20年老酒的品鑒。不同年份的酒帶給世人不同人生階段的感悟,搭配不同風格的歌舞以及舍得智慧專屬菜品,讓在場嘉賓從味覺、視覺、聽覺等多重感官感受歷經歲月打磨的老酒魅力,將中國白酒沉浸式體驗的模式體現到極致。
盛宴永不落幕,老酒融匯于心
舍得智慧•老酒盛宴作為重要的品牌IP,一直持續輸出以中國名酒價值表達為核心的品牌戰略與聲量,同時也在市場端為舍得酒業的深度全國化注入新能量。
此次舍得智慧•老酒盛宴來到湖州,不僅有助于拓展環太湖新興市場,同時也是舍得酒業貫徹“聚焦川冀魯豫,提升東北西北,突破華東華南”全國市場布局的重要舉措。
同時,川浙兩地共處長江帶,都是連接“一帶一路”的戰略紐帶與核心支點,來到湖州這樣一座具有2300多年歷史的江南古城,也是對于文化的一種實地探尋。
如果說全國名酒、川酒六朵金花是舍得引以為傲的榮譽認證,豐富的老酒儲量是舍得酒業在市場中競爭的王牌,那么“品牌即文化”這個中國白酒圈獨一無二的認知標簽,則是舍得以文化構建品牌差異化優勢的核心環節,也是舍得酒業依托舍得智慧·老酒盛宴這樣的品牌IP不斷走出去的內在動力。
并且作為中國白酒文化的傳播者及引領者,舍得酒業在文化領域一直通過多樣化的形式,傳遞品牌調性與文化主張,不斷夯實自身的行業地位與口碑度。
細數近年來舍得酒業在品牌營銷上的代表案例,大型詩樂舞劇《大國芬芳》、高端人物訪談節目《舍得智慧人物》、《有一種中國精神叫舍得》正能量短片……這一系列舉措讓舍得不斷積累品牌活躍度,為新興受眾的擴容與白酒認知提升,提供了豐富載體。
梳理舍得酒業近兩年的快速成長軌跡,舍得的全面發展得益于生態釀酒和老酒儲存保有量這兩個“名列前茅”。同時,舍得老酒作為中國傳統文化的傳承介質,在當下消費理念升級與行業變革新周期下,呈現出新的蝶變契機。
因此,舍得智慧•老酒盛宴不僅是舍得酒業品牌發展的創新性營銷活動,更是舍得不斷探討不同視角下舍得智慧的落地實踐。
正如黃杰在致辭中提到,舍與得的尺度把握與抉擇,是一種對事業的自信,對于企業而言更是一種大局觀、大視野。基于此,舍得酒業明確了企業四大發展戰略,即老酒戰略、雙品牌戰略、年輕化戰略與國際化戰略。當下四大戰略互相補充、互相融合、互相成就,將加速舍得老酒全國化布局,讓每個人都能享受到匠心釀就的舍得老酒,實現巔峰品味與舍得智慧的雙贏。
接下來,舍得智慧•老酒盛宴還將走進蘇州等文化名城,舍得酒業“老酒+文化”這一持續性的核心內容價值表達,也將成為老酒領域乃至中國白酒行業發展的有力助推。
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