合作B端餐廳 首農(nóng)味業(yè)簽約金鼎軒開發(fā)創(chuàng)新菜

北京商報訊(記者王維祎)12月25日，首農(nóng)味業(yè)集團與金鼎軒酒樓正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并共同開啟首屆“首農(nóng)味業(yè).金鼎軒京味美食文化節(jié)”。

首農(nóng)味業(yè)與金鼎軒結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，金鼎軒將全線使用首農(nóng)味業(yè)產(chǎn)品并研發(fā)上線多種特色菜肴，并在主要門店設(shè)專區(qū)授權(quán)經(jīng)銷首農(nóng)味業(yè)旗下“王致和”“六必居”“白玉”等品牌名優(yōu)產(chǎn)品，首農(nóng)味業(yè)將根據(jù)金鼎軒的需求，研發(fā)提供更多“量身定制”的產(chǎn)品。

北京商報記者注意到，首農(nóng)味業(yè)集團此次聯(lián)手知名餐飲企業(yè)金鼎軒，為消費者列出了“新菜單”，包括在金鼎軒各大門店推出“王致和紅腐乳吊燒雞”“王致和南乳花生豬手”“徽州燒王致和臭鱖魚”“六必居爆漿黑芝麻（000716）糖餅”“六必居黑蒜紅燒肉”“六必居韭花叉燒木耳炒柴蛋”“菊花白玉豆腐湯”“蟹粉白玉豆腐”“白玉西施團圓餅”等20道賦有“雙重匠心”的品質(zhì)佳肴。

首農(nóng)味業(yè)集團是首農(nóng)食品集團對調(diào)味品板塊企業(yè)重組，于今年新成立的子集團。首農(nóng)味業(yè)旗下?lián)碛幸浴巴踔潞汀薄傲鼐印薄鞍子瘛薄褒堥T”為代表的7個中華老字號，及“王致和腐乳釀造技藝”“六必居醬菜制作工藝”2項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“龍門米醋制作技藝”市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

金鼎軒酒樓成立于1993年，以經(jīng)營傳統(tǒng)的川、魯、粵、淮四大菜系及南北特色點心為主，共有約20家分店，分別位于京城多個著名商圈和核心商務(wù)區(qū)。