經濟低迷時名莊葡萄酒為何還在漲價?普通人想喝上平價名莊好酒就看這篇!
全球經濟不太景氣,很多東西的消費都在減少,可奇怪的是名莊葡萄酒不僅沒降價,反而賣得越來越貴,還經常一瓶難求。這到底是怎么回事?普通人就只能看著高價名莊葡萄酒望而卻步嗎?
名莊葡萄酒越漲越火,秘密在哪?
全球專業機構 IWSR 最近發布的報告給出了答案:2024 年,雖然全球酒精飲料消費整體萎縮,但高端及以上品類總量卻增長了 3%。名莊葡萄酒作為高端酒的代表,自然也在上漲行列。
這背后,最關鍵的原因就是名莊葡萄酒太稀缺了。就說波爾多的五大名莊,加起來一年產量還不到 12 萬箱,可全球收藏者一年就想要上百萬箱,供不應求,價格能不漲嗎?
再看產地,波爾多列級莊的葡萄園,每畝地要 50 多萬歐元,勃艮第特級園的地價更是趕上一線城市核心區的房價了。而且這些地方還故意控制產量,波爾多左岸一級名莊每公頃只產 4500 公升,勃艮第特級園更少,才 3500 公升。像拉菲莊園一年產 3 萬箱,拉圖莊園 1.1 萬箱,羅曼尼康帝甚至不到 2000 箱,這么少的量,能不貴嗎?
更重要的是,頂級名莊葡萄酒還得放 10 到 20 年才好喝,每年能喝的量特別少。比如波爾多五大名莊1982 年份的酒,現在市面上能買到的還不到總產量的 15%,70% 都被人藏起來或者拿去拍賣了。又少又得等,還被資本盯著炒作,名莊葡萄酒成了 “液體黃金”,成了富人收藏增值的香餑餑。
想買瓶名莊葡萄酒,咋就這么難?
別以為有錢就能輕松買到名莊葡萄酒,這里面的門道多著呢。
就說波爾多的期酒預售,葡萄剛收完 6 個月,酒莊就通過經紀人把酒賣給長期合作的經銷商和大老板,普通消費者想在零售市場買到,至少得等 3 到 5 年。這樣一來,初次交易價格就被少數人控制著,到了二級市場,價格漲得更厲害。2023 年木桐酒莊的期酒,比前一年漲了 28%,可國際均價才漲 5%,中間的差價都被中間商賺走了。名莊還搞搭售、配額,想多買都不行。
國際資本也來湊熱鬧,因為名莊葡萄酒稀缺、好控制價格,資本一哄而上,普通人想買就更難了。國內的大電商平臺也想分杯羹,結果大多失敗了,因為頂級名莊葡萄酒被傳統經銷商牢牢抓在手里,而且這些平臺的用戶也不是主要買精品酒的,就算拿到貨也不好賣。
酒云網出手,讓普通人也能喝上平價名莊葡萄酒
不過,酒云網垂類電商平臺就真幫大家解決了這個難題。它在國內做葡萄酒進口 21 年了,一直想讓中國人平價喝上精品葡萄酒,還真有不少好辦法。
直接從國外酒莊拿貨,價格降 40% 多
酒云網 2004 年就開始做葡萄酒社群,積累了上百萬懂酒的用戶。后來轉型做電商,憑借專業的選酒能力和平價策略,成了國內專業用戶很多的平臺。正因為有這么多有消費能力的用戶,酒云網才有底氣去全球搶名莊葡萄酒資源。
他們派采購團隊跑遍全球,一年飛上百萬公里,直接和 1000 多個精品酒莊合作,跳過了好多進口商、分銷商,流通成本一下降了 40% 多。比如 2020 年份的瑪歌莊園,酒云網賣得比傳統渠道便宜上千塊一瓶,還能保證是真的,全程能查到來源。更厲害的是,2023 年份的拉菲古堡,在酒云網買比在波爾多當地買還便宜18%。
對于那些只能在拍賣會上見到的珍藏酒,酒云網還有專門的團隊去全球拍賣會挑,然后通過跨境電商帶回國內,價格也更低。
定制酒性價比高,50 元就能嘗鮮
酒云網還搞了定制酒,和勃艮第的 Potel 酒莊合作做了 “Signature” 定制款黑皮諾,保留了法國勃艮第的獨特風味,就是把包裝簡化了點,陳釀時間短了點,在國內賣 50 元左右。這樣一來,既能滿足大家想嘗嘗稀缺好酒的心思,又不會影響名莊原來的價格,買過的人回頭再買的特別多,復購率達到 65%,比行業平均水平高不少。
物流服務有保障,買得放心
酒云網在南通建了個幾萬平米的倉庫,恒溫恒濕,溫濕度波動不超過 ±0.5℃,酒放在里面不會壞。發貨用的是京東物流和順豐,全國 72 小時就能送到。夏天天熱,還能選順豐冷鏈,或者先存著,等天氣涼快了再發貨,特別貼心。
客服也都是自己人,還通過了 WSET 專業培訓,不管是問怎么品酒,還是配什么菜,都能給你講明白。而且平臺上沒有其他商家,買酒直接跟酒云網打交道,有問題找他們就行,不用扯皮。
現在名莊葡萄酒價格還在漲,但有了酒云網,普通人也能以合理的價格買到好酒了。不管是喜歡波爾多的醇厚,還是勃艮第的優雅,在酒云網都能找到合適的。名莊葡萄酒不該只是富人炒作的工具,也能成為咱們生活里的一點小享受。你喝過名莊葡萄酒嗎?對這事有啥看法?歡迎在評論區聊聊。
作為中國專業的葡萄酒電商平臺,“酒云網”自2008年成立以來,一直致力于通過專業的酒水內容和高效的電商服務能力為中國的精品葡萄酒愛好者提供了解全球葡萄酒產區,探索世界精品酒款背后風土的路徑——一并呈現的,還有酒云網人為中國酒友“平價供應世界精品葡萄酒”的永遠承諾!
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