6月9至11日，第四屆生物活性肽國際研討會在日本京都召開，來自全球的知名專家學者齊聚一堂，聚焦生物活性肽的最新科研動態(tài)和創(chuàng)新成果，共同勾勒生物活性肽的宏偉發(fā)展藍圖。燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷，燕之屋燕窩肽事業(yè)部總監(jiān)黃俊豪應(yīng)邀出席，與國內(nèi)外知名專家學者展開深度交流，共議生物活性肽的未來發(fā)展路徑。

圖：第四屆生物活性肽國際研討會

在健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，生物活性肽憑借其獨特的生理功能和廣泛的應(yīng)用前景，正成為科研界與產(chǎn)業(yè)界共同關(guān)注的焦點。會上，來自京都大學和普渡大學的專家學者分享了膠原蛋白肽對改善皮膚粗糙，以及預防和延緩皮膚衰老的作用，為相關(guān)領(lǐng)域的研發(fā)與應(yīng)用提供了廣闊空間。

作為燕窩肽研究領(lǐng)域的開拓者與引領(lǐng)者，燕之屋始終堅持以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級。自2015年率先擁有CNAS認可實驗室以來，燕之屋持續(xù)深耕燕窩肽領(lǐng)域，通過系統(tǒng)性的科研布局推動燕窩價值躍升，促進燕窩肽研發(fā)工作高效高質(zhì)量發(fā)展。2022年燕之屋成立燕窩肽研究中心，重點攻關(guān)燕窩肽酶解技術(shù)、活性成分研究、功能驗證及標準化建設(shè)等關(guān)鍵領(lǐng)域。經(jīng)過多年潛心研究，燕之屋在燕窩肽制備工藝和功效驗證方面取得系列突破，經(jīng)權(quán)威機構(gòu)尚普咨詢集團專業(yè)認證，燕之屋獲得“全球首個明確功效及應(yīng)用的燕窩肽自主發(fā)明專利授權(quán)”市場地位證明書①，致力于為“細胞級精準抗衰”提供科學背書。今年，燕之屋依托27年科研積淀孕育出獨立健康管理科技品牌——YANPEP燕窩肽，通過三款新品致力于為消費者提供細胞抗衰全場景解決方案，開啟東方滋補原料的高效利用新紀元。

圖：燕之屋旗下獨立健康管理科技品牌“YANPEP燕窩肽”

燕之屋投身燕窩肽研究工作多年，融合東西方科學體系，以現(xiàn)代方法驗證了中醫(yī)理論，通過新產(chǎn)品體系沉淀品牌YANPEP燕窩肽，有力地加速了生物活性肽科研成果向產(chǎn)業(yè)成果的轉(zhuǎn)化進程。研討會現(xiàn)場，燕之屋燕窩肽事業(yè)部總監(jiān)黃俊豪不僅上臺分享了燕窩肽關(guān)于商業(yè)化的思考，還攜手華南理工大學食品科學與工程學院任嬌艷教授一同向全球知名專家展示了“如何讓燕窩的古老能量通過‘肽’來獲得現(xiàn)代表達”。他在致辭中說道：“古籍醫(yī)典記載了燕窩具備滋補養(yǎng)生的價值，現(xiàn)代相關(guān)研究表明‘燕窩肽具有多種功效活性，主要表現(xiàn)為顯著的抗衰老特性’②。如今我們有了更多分子層面的證據(jù)，發(fā)現(xiàn)燕窩肽可以通過多項抗衰老作用，從而延緩機體整體的衰老進程③；我們正在從事一項非常有意義的工作，就是將中國的傳統(tǒng)與西方的科學相融合，我們希望提供基于燕窩肽的、有科學依據(jù)的營養(yǎng)食品，為消費者提供高效、健康的解決方案，并真正意義做到科學改變生活。”

圖：燕之屋燕窩肽事業(yè)部總監(jiān)黃俊豪

值得一提的是，在2025年燕之屋日本商務(wù)考察之行期間，黃俊豪與“膠原蛋白之父”、京都大學農(nóng)學研究科教授佐藤健司教授會面，在“肽”的領(lǐng)域探索更多可能。燕之屋還拜訪從事膠囊、片劑、粉劑的知名健康保健食品企業(yè)——日本三協(xié)株式會社，通過橫向縱向?qū)Ρ龋粚嵒A(chǔ)研究根基。

圖：2025年燕之屋日本商務(wù)考察之行

第四屆生物活性肽國際研討會圓滿召開，為全球生物活性肽領(lǐng)域注入了新的活力與智慧。隨著研究深度和應(yīng)用廣度的不斷拓展，生物活性肽產(chǎn)業(yè)將迎來更廣闊的發(fā)展空間。燕之屋將持續(xù)開展跨國聯(lián)合研究，融合東方燕窩精華與西方精密工藝，在學術(shù)研究、標準制定和成果轉(zhuǎn)化等方面不斷發(fā)力，為生物活性肽產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動力，引領(lǐng)行業(yè)邁向新的高度。

①經(jīng)權(quán)威機構(gòu)尚普咨詢集團專業(yè)認證，燕之屋獲得“全球首個明確功效及應(yīng)用的燕窩肽自主發(fā)明專利授權(quán)”市場地位證明書。此認證基于燕之屋獲得授權(quán)的發(fā)明專利“一種具有促進細胞修護、高保濕美白功效的燕窩肽制備方法及應(yīng)用”（專利號：ZL 2022 11398048.3）。

②來源：Journal of Functional Foods, 2023, 103: 105479.。

③2025年，法國索邦大學Guido Kroemer、Carlos López-Otín等人在國際知名學術(shù)期刊《Cell》上發(fā)表了題為：“From geroscience to precision geromedicine: Understanding and managing aging”的綜述論文，該綜述將衰老標志擴展為十四大標志。該綜述總結(jié)了衰老的十四大標志與七個通路，正好對應(yīng)燕窩肽的功效，根據(jù)目前研究表明，燕窩肽可以通過“表觀遺傳改變”、“保持線粒體健康”、“延緩細胞衰老”、“降低慢性炎癥，減緩多器官衰退”、“維持腸道菌群多樣性”等抗衰老作用，從而延緩機體整體的衰老進程。

表觀遺傳改變：Edible bird's nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study（高美白活性燕窩肽（EBNP）：序列分析、美白活性表征及分子對接研究）[J]. Journal of Functional Foods, 2024, 123: 106617. 燕窩肽及相關(guān)產(chǎn)物與健康：研究概況[J].現(xiàn)代食品科技,2024,40(09):388-397.。

線粒體健康：SGS 檢測報告 XMCPCH24000506-01_CN。

延緩細胞衰老：Study of the antiaging effects of bird's nest peptide based on biochemical, cellular, and animal models（基于生化、細胞和動物模型的燕窩肽抗衰老作用研究）[J]. Journal of Functional Foods, 2023, 103: 105479.燕窩肽及相關(guān)產(chǎn)物與健康：研究概況[J].現(xiàn)代食品科技,2024,40(09):388-397.。

降低慢性炎癥，減緩多器官衰退：Edible bird’s nest, an Asian health food supplement, possesses anti-inflammatory responses in restoring the symptoms of atopic dermatitis: An analysis of signaling cascades（食用燕窩，一種亞洲健康食品補充劑，具有抗炎效應(yīng)，可恢復特應(yīng)性皮炎的癥狀：信號級聯(lián)分析）[J]. Frontiers in Pharmacology, 2022, 13: 941413.燕窩肽及相關(guān)產(chǎn)物與健康：研究概況[J].現(xiàn)代食品科技,2024,40(09):388-397.。

維持腸道菌群多樣性：Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor（膳食唾液酸糖蛋白與N-乙酰神經(jīng)氨酸的益生元活性比較：唾液酸化是關(guān)鍵因素）[J]. Food Bioscience, 2023, 56: 103397.燕窩肽及相關(guān)產(chǎn)物與健康：研究概況[J].現(xiàn)代食品科技,2024,40(09):388-397.。

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