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君樂寶創新科技實力受認可,榮獲2024乳業科技創新企業稱號

2024-08-27 09:33:27來源:今日熱點網

5月27日至29日,長沙迎來了中國乳制品工業協會第三十次年會暨2024年中國(國際)乳業技術博覽會。在此次會議上,君樂寶憑借其在科技創新領域的卓越貢獻,被授予“2024乳業科技創新企業”的榮譽稱號,并憑借多項科研成果榮獲中國乳業科技系列獎項中的技術進步獎一等獎和技術發明獎二等獎等重要獎項。同時,君樂寶奶粉憑借其出色的品質,榮獲了2023年度主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量金獎。值得一提的是,君樂寶牧業科學研究院的張志宏院長,因其對行業發展的深遠影響,被授予國際乳品聯合會(IDF)中國國家委員會青年科技工作者稱號。

乳業事關國計民生,是國民健康的基礎產業,也是確保國家糧食安全的戰略性產業。加快形成乳業新質生產力是現實所需,也是未來所向。多年來,君樂寶致力于科技創新,在牧草種植、奶牛育種、母乳研究、菌種開發、工藝創新等產業鏈發展的關鍵環節和“卡脖子”環節加強科技研發,以科技硬實力支撐君樂寶的持續發展。

本次獲獎的“發酵乳弱后酸發酵劑創制及應用”項目就印證了君樂寶在菌種開發及應用方面的強勁實力。依托一流的人才團隊和科研資源,從菌種資源采集、功能菌株選育、生產工藝構建到特色產品開發,君樂寶已建立起擁有1100余株乳酸菌的自有菌種庫,并成為我國乳品企業最早加入“國際菌種聯盟”的會員。目前,具有自主知識產權的副干酪乳酪桿菌N1115、植物乳植桿菌N3117及自主酸奶發酵劑等已成功運用在君樂寶的酸奶、奶粉等產品上,用品質贏得了市場和消費者的青睞。

此外,君樂寶也對母嬰營養進行了系統化的科學研究,通過建立母乳樣本庫,對重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測,研究各種營養素隨哺乳時間的動態變化情況,為嬰幼兒奶粉的精準開發提供數據支持。君樂寶還與多家國內外高校及科研院所形成密切的合作關系,全過程應用科學循證方法,提升嬰幼兒奶粉配方科學性和有效性。此次榮獲“技術進步獎一等獎”的“基于母乳研究的嬰幼兒配方奶粉精準開發及產業化”項目,充分證明了君樂寶在嬰幼兒精準喂養領域的深厚科研底蘊和實力。

在新質生產力的牽引下,君樂寶不斷提高產品矩陣核心競爭力。推出的“簡醇”0蔗糖酸奶、“純享”無添加酸奶:新一代鮮牛奶“悅鮮活”、至臻A2奶粉:新一代有機奶粉優藝、旗幟鮮活奶粉等產品,深受消費者認可和喜愛。君樂寶奶粉產銷量全國領先,逐步成為具有國際影響力的“中國制造”品牌;簡醇酸奶已成為中國低溫酸奶第一品牌、、零添加蔗糖酸奶領導品牌;悅鮮活鮮牛奶上市短短四年便成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌。

君樂寶的未來規劃藍圖已然繪就,將不遺余力地加大科研創新的投入力度,利用先進科技引領嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等關鍵領域的創新發展,致力于構建一個高效協同的現代化乳業全產業鏈生態系統。為下一代提供高品質、安全可靠的奶粉,助力國產品牌在國內市場發揮主導作用,并向國際市場進發,打造出一個具有全球影響力的乳業品牌。

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責任編輯:孫知兵

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