世界是個巨大的海底撈？春晚曾舜晞表演撈面，眾人齊唱生日歌……

1983年延續至今的央視春節聯歡晚會，已陪伴了一代代中國人度過歡樂祥和的除夕夜。每年春晚有哪些新意、哪些出圈節目，都會成為大家津津樂道的話題。在2024甲辰龍年的央視春晚，多個出圈“名場面”竟然都有海底撈的影子。網友驚呼，世界是個巨大的海底撈！

細數龍年春晚的“海底撈式”名場面

“山高水美不勝收，別開生面樂悠悠。千絲萬縷傳年味，一捧面粉耀神州……”由著名導演張藝謀執導創意年俗秀《別開生面》在春晚舞臺登場，成為央視春晚舞臺的一大亮點。《別開生面》演繹“面食里的大中國”，將各地年俗與面食文化娓娓道來。

一道道帶有區域特色的面食在大師傅們的手中上下翻飛，看到這里，已經依稀有海底撈的影子了。畢竟海底撈可以算是撈面舞的開山鼻祖了，估計也給張藝謀提供了創作靈感，走在了國潮藝術的最前沿……

而在后面的春晚節目中，新生代偶像明星曾舜晞在舞臺上表演的時候，直接開始撈面名場面了。只見他如同海底撈撈面小哥一般，雙手拿著面片來回甩動，十分的有效果，雖然面不太受控制，但是曾舜晞的展示已經相當有“海底撈味”了，網友紛紛猜測他是不是專門去海底撈學習了一下，十分的具有喜劇效果。

在前不久“海底撈科目三”火遍全網的時期，曾舜晞也曾加入科目三大軍，一頭銀發造型跳起科目三，又帥又酷又颯，迷倒一大片粉絲，網友紛紛說，曾舜晞在海底撈的副業曝光了！

“對所有的煩惱說拜拜，對所有的快樂說嗨嗨，親愛的親愛的新春快樂，祝你幸福永遠，幸福永遠。”當春晚轉場至湖南長沙分會場時，在濃郁的城市煙火氣中，竟然響起海底撈店里過生日時的熟悉旋律，這是什么神仙夢幻聯動？

網友紛紛表示:“感覺像是回到了自己的生日主場。”“神曲一響，我想下筷子涮火鍋了”“這歌我一年要唱上個十幾次，敢不敢再長些，情緒帶動起來了，歌唱完了。”

可以說，海底撈和過生日已經成為一種符號，“過生日就去海底撈”已成為不少人不假思考的選擇。在2023年的海底撈生日月期間，在抖音端，#海底撈過生日#相關話題數近100個，其中#海底撈過生日#話題播放次數達9.5億；在微博端，#海底撈過生日#相關話題數超40個，其中#在海底撈過生日的小朋友#閱讀量破3.4億。

海底撈生日月活動，會有如此關注和曝光？背后原因在于消費者對海底撈生日服務的認可和喜愛，可以說海底撈已成為年輕一代人的儀式感生活符號。

年輕人為何這么愛海底撈

堅持好的產品、好的服務、好的體驗，是海底撈能留住顧客的關鍵因素。在海底撈，除了提供產品功能性價值外，還給顧客提供情緒價值，讓消費更具質感和情感，這則是海底撈征服年輕一代消費者的關鍵因素。

海底撈能夠洞察年輕人消費需求，提供個性化、多元化服務，滿足年輕消費者需求。如針對年輕客群的消費習慣，海底撈推出“青年套餐”，“一人食”“兩人食”等特色套餐，滿足宅家年輕人一人食需求；不少年輕人因加班“被迫”進食夜宵，也有不少年輕人一人深夜進食，海底撈在深夜堅持營業，給疲憊的人們在深夜時分帶來美食慰藉。海底撈陪吃娃娃“小嗨”則給了一個人吃飯的顧客滿滿的陪伴感。

讓年輕人吃得好的同時，海底撈與用戶共創，讓年輕人參與其中，讓他們在海底撈玩得也好。比如海底撈會聽取顧客意見，與顧客共創新品。每次新品上市前，海底撈都會舉辦新品品鑒會，聽取顧客的反饋意見做優化調整。

海底撈最美的就是人與人之間的關系。企業先把員工照顧好，再讓員工與顧客建立良好的關系的基礎。做好這件事的同時，還要真誠的與顧客溝通，讓顧客信任海底撈。之前有顧客在出遠門的時候，愿意把鑰匙交給海底撈員工，建立這樣的信任關系之后，才能夠形成消費者與餐飲商家的長久關系，才會有其他互動。

這次“海底撈的影子”出現在春晚舞臺上絕非偶然，恰恰說明海底撈從里到外的真誠，真正打動了年輕一代消費者，也真正成為了年輕人生活的一部分。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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