海底撈打造特色主題店，緊抓消費(fèi)者需求，提供個性創(chuàng)新服務(wù)

2023年，海底撈在提升運(yùn)營效率、顧客體驗(yàn)上做了諸多創(chuàng)新，如演唱會大巴車、洗頭服務(wù)、露營火鍋、冰封玫瑰等等。今年年初，海底撈還對內(nèi)部組織架構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，賦予了店長和大區(qū)更大的自主權(quán)，深入洞察市場，緊抓消費(fèi)者需求，提供個性化服務(wù)。

開設(shè)特色主題店是海底撈在2023年全新的嘗試。今年8月，海底撈在深圳卓越店開設(shè)了全國首家牛肉工坊店，牛肉取材自當(dāng)天屠宰活牛，現(xiàn)宰現(xiàn)配，專車4小時內(nèi)直配到店。

今年11月，海底撈又在青島開設(shè)了全國首家“海鮮工坊店”，供應(yīng)20多種海鮮，不僅有鮮活高檔海鮮，也有價格親民的鮮活“小海鮮”。12月22日，海底撈全國首家羊肉工坊店在天津開業(yè)，從工廠至門店專車配送，全程冷鮮運(yùn)輸，48小時內(nèi)到達(dá)，鎖住羊肉鮮嫩度。

特色主題店是海底撈根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍?span id="aci20mo" class="keyword">習(xí)慣，推出相融合的產(chǎn)品，能夠更好地與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。未來海底撈會持續(xù)推出不同類型的特色主題店，為消費(fèi)者提供更多個性化選擇。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：