每天吃油還缺脂肪酸？補充α-亞麻酸就選亞麻籽油

可能許多人對亞麻籽油這個名字都比較陌生，但如果你去超市購買食用油時，你肯定會注意到食用油貨架上除了我們常見的花生油、菜籽油、大豆油、玉米油之外，越來越多地出現了一位新客的身影，那就是亞麻籽油。因為其含有豐富的n-3脂肪酸，已經成為越來越多追求飲食健康的消費者的選擇。

在2015年的膳食調查數據中發現，我國成人n-6脂肪酸/n-3脂肪酸的比例在城市和農村分別為8.6和7.9，部分地區甚至已達20%以上。而營養學會推薦的n-6與n-3的合理比值是4~6:1。n-3脂肪酸攝入不足是我國居民膳食普遍存在的問題之一。其中，α-亞麻酸就是一種我們人體必需的n-3脂肪酸。它主要存在于一些相對不太常吃或吃得比較少的一些植物油中，比如亞麻籽油。部分亞麻籽油中亞麻酸的含量可達50%以上，營養價值極高。

目前我們國家居民普遍存在脂肪酸攝入不平衡的問題：n-6系的亞油酸吃太多，n-3系的α-亞麻酸吃得太少。這也是如今慢性病高發的原因之一。要知道，這兩類脂肪酸之間其實是相互協調制約的，此消彼長，任何一方過多都會抑制另一方發揮其功能，只有維持在合適的比例雙方才能達到平衡點，最大限度發光發熱，守護心血管健康。尤其對于一些特殊人群來說，這很重要，比如孕婦、嬰幼兒、三高人群等，補充亞麻酸對于他們來說尤為重要。

根據中國營養學會的推薦，成年人的α-亞麻酸攝入量應該在每天1.7g左右，亞油酸11.6g左右。一般建議大家多吃一些核桃等堅果類食物。如果家里經常用亞麻籽油炒菜，也可以保證α-亞麻酸的攝入量比較充足。金龍魚KING’S亞麻籽油亞麻酸高達52%--70%,是深海魚油的20倍以上，而且原料選用進口于哈薩克斯坦、俄羅斯的高品質亞麻籽，采用頭道初榨技術，保留住了亞麻籽油的豐富營養，作為家庭食用油補充亞麻酸來說是再適合不過了。

如果在之前沒有食用過亞麻籽油，非常建議去買一瓶金龍魚KING’S亞麻籽油回來試試，說不定會發現新大陸。

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