北望神州,寧夏有座牛奶山
9月8日,由夏進舉辦的寧夏賀蘭山產區牛奶高峰論壇在銀川正式舉行。該論壇劍指中國高端牛奶市場。論壇上,夏進旗下品牌“爵品”提出了其奶源“限定寧夏賀蘭山產區牛奶”的區域特色優勢,主打“寧夏賀蘭山、自古好牧場”。此外,夏進更是旗幟鮮明地提出將賀蘭山打造為中國牛奶山,進一步提升寧夏牛奶在全國的品牌知名度和影響力,強化消費者對“賀蘭山產區牛奶”的認知,拉動寧夏牛奶產業的整體發展。
圖源:夏進乳業
消費疲軟,乳品行業迎來新變局
隨著經濟環境的變化和消費趨勢的更迭,中國乳品行業也隨之進入新的發展階段。在乳業雙雄并立、消費疲軟的市場環境中,區域乳企唯有挖掘出自身的差異化價值,方能滿足消費者未被滿足的個性化需求,構造競爭優勢壁壘。
活動現場,北京先行營銷咨詢公司總經理、執行合伙人王力緯發表《中國牛奶產業新趨勢,產區牛奶的崛起》主題演講。他指出,要回歸牛奶的本質天然、營養和新鮮,實現牛奶價值點的差異化。
寧夏作為我國奶業十大主產省份之一,地處業界公認的黃金奶源帶,擁有得天獨厚的生態氣候和水土條件,為高端牛奶的生產提供了優越的自然環境。夏進乳業便扎根寧夏,歷經三十年的發展,在西北乃至整個北方都形成了穩定的市場及消費基礎。而“爵品”的戰略升級,也聚焦寧夏賀蘭山產區概念,利用地域優勢,發揮賀蘭山在全國消費者心智上已有的認知度,為區域乳企創造產區特色、走上差異化發展之路提供借鑒。
好產區才是好牛奶的關鍵
眾所周知,好草養好牛,好牛產好奶。賀蘭山地區自古就是游牧民族生存、棲息的“天堂”,其自然條件非常適合牛、羊等牲畜的健康生長。
寧夏地處世界黃金奶源帶,賀蘭山東麓便是寧夏的核心奶產業帶,日照充足,氣候干爽,冬無嚴寒,夏無酷暑,水土肥美,草質優良,自然條件得天獨厚,是中國重要的奶源基地,為全國輸送了大量的優質生鮮乳。
此外,寧夏牛奶產業成熟度高、基礎良好,奶牛存欄增速連續4年居全國第一,生鮮乳產量居全國第四,人均生鮮乳占有量居全國第一,且得到了政策的大力支持,國內各大乳業爭相在在此建立奶源基地:伊利建成全球產能最大的乳業數智化工廠、蒙牛的全球最大液體奶工廠也在寧夏落成投產。
以夏進乳業為代表的寧夏乳企,深耕行業30年,充分發揮了“領頭羊“的作用。2020年,夏進乳業被收購,成為新希望乳業旗下的全資子公司。并購整合以來,企業發展全面提速。2021年,夏進啟動了銷售收入漲一倍、低溫奶產品漲兩倍、奶牛存欄漲三倍的五年倍增計劃戰略目標。
圖源:夏進乳業
夏進乳業總經理黃學表示,2022年,夏進實現銷售收入18.4億元,且有望在今年突破20億元,并將在2025年實現突破30億元的目標,向著中國常溫液體奶行業前三邁進。
賀蘭山,從歷史名山走向牛奶山
賀蘭山東麓是寧夏特色優勢農業的集聚區,區域品牌知名度高。夏進乳業牽頭舉辦賀蘭山產區高端牛奶產業發展論壇,為旗下高端常溫奶品牌“爵品”進行戰略升級和加速寧夏牛奶走向全國提供了抓手。
立足賀蘭山產區,向消費者傳播生態環境、游牧歷史等相關知識,建立起專屬寧夏牛奶的的標簽認知。讓賀蘭山不只是一座歷史名山,更成為一座象征寧夏產區牛奶且具有顯著區域特征和優勢的“牛奶山”。屆時,寧夏本地的所有乳企都能利用“賀蘭山產區”這一區域公用品牌,將寧夏的高品質牛奶送向全國更大的市場。
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責任編輯:孫知兵
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