下沉市場連鎖化率持續提升，柏曼酒店靈活方案成存量改造關鍵點

2023-06-25 09:14:10來源：今報在線

伴隨著一二線城市的市場逐漸趨于飽和，品牌的生存和發展空間不斷向下沉市場“擠壓”。特別是《2022年中國酒店業發展報告》中提到，中檔酒店連鎖化率為48.05%。但在下沉市場整體連鎖化率只有29.89%，各大酒店集團均在下沉市場大力布局中端酒店。

面對這一發展趨勢，更多投資人愿意在下沉市場投資具有“質價比”的酒店品牌。考慮到單體酒店產品開始趨于老化、資金周轉不靈、改造進度慢等問題。特別是疫情過后，投資門檻不斷攀升，改造成本相對較為低、籌建周期較短的酒店品牌優勢逐漸凸顯。

正如選擇投資多家柏曼酒店的資深投資人謝淑華，自2018年開始加盟柏曼品牌，在4年期間陸續在漳州投資并開業3家酒店，投資人連續投資柏曼品牌正是基于品牌的實力賦予了投資人極大的信心，最終實現業績和服務口碑雙豐收。

柏曼酒店漳州古城新華北路店

4年陸續投資3家柏曼酒店，下沉市場改造產品依然“吃香”

在疫情的環境下，謝淑華投資的柏曼酒店漳州萬達店也一直保持不錯的業績，開業至今綜合出租率月均達86%，最近連續4個月綜合出租率超115%。柏曼酒店漳州寶龍廣場店22年全年綜合出租率超90%，全年綜合單房收益可以超350元。

同時，“房間干凈整潔，環境舒適，住的非常舒服，無限回購！”“房間非常舒適干凈，隔音效果也很不錯！酒店的服務態度非常好，酒店選用的洗漱用品也非常的高級，香味很好聞～是住過一次還會想要回住的！好評打公屏上了。”常常可以在東呈酒店預訂官網和OTA平臺上看到住客對柏曼酒店漳州寶龍廣場店的此類住客點評。

從以上數據可以看出，柏曼酒店無論從產品還是業績，均收獲了投資人和消費者的認可，具有“差異化”的酒店在下沉市場中依然十分“吃香”。即便如此，如何打造出更加貼合下沉市場需求，和克服投資痛點的產品是每一個酒店品牌亟待考慮的問題。

柏曼酒店漳州寶龍廣場店

存量的機會在下沉，什么樣的產品更讓投資人心動？

/方案靈活，降本增效

更加具有針對性的產品解決方案，不僅能大幅減少資金投入，還能縮短籌建周期快速開業。柏曼酒店在推出3.0產品的同時，為投資人雕琢高適配的靈活投資方案。通過“核心必改項+重點評估項”的模式保證酒店基礎品質，盡最大程度保留了酒店特定的品牌露出。讓酒店產品有效融合原有物業，做到360度兼容各形態的物業。針對存量酒店及毛坯酒店的特性也制定出專屬的投資方案，滿足投資人對于成本的精準把控。改造后快速提升酒店溢價水平，縮短爬坡周期。

柏曼酒店3.0客房效果圖

/產品契合，縮短周期

為了提高改造酒店的效率，柏曼酒店采取模塊化組合形式，有效解決產品老化，快速縮短投資回報周期。通過東呈集團供應鏈平臺將各區域分模塊統一生產，特別是在供應商缺乏的下沉市場，集團統一采購能減少投資人的“試錯成本”，產品質量得到保證。床頭背景板、桌椅沙發、洗手盆等產品可根據投資人需求，在品牌專業團隊的評估下調整產品組合模式，將改造項精確到每一個細節，以此大大降低投入成本。就如作為輕改產品的柏曼酒店茂名大道東匯城店，2020至2022年的平均房價接近250元，投資回報周期不到3年。

柏曼酒店茂名大道東匯城店

/東呈賦能，風險防御

在競爭持續白熱化的存量改造市場上，一家有底氣的酒店品牌更能站得住腳跟。柏曼酒店以東呈集團為依托，憑借專業的管理團隊高效運營，數字化中臺、拓建一體化、品質管理平臺等成熟的數字化管理平臺成為降低人房比的有效途徑。謝淑華選擇加盟柏曼酒店，正是看中了其背后的東呈集團擁有抵抗風險的能力。她表示，做加盟之后才發現單體酒店的抗風險能力不足以支撐其長久發展。而集團的會員體系使門店有相對穩定的流量，尤其在疫情三年，門店業績獲得一定的保障。