你還在喝星爸爸、瑞*？這樣做，每月可以至少省下一半開支

你一個月花在咖啡上的錢有多少？

2021年，深圳商報&讀創聯合專業調查機構萬人調查集團發布深圳咖啡市場消費者問卷調查結果顯示，18歲以下消費者每月喝咖啡頻率均值為3.81杯，18-25歲為4.04杯，26-35歲為4.63杯，36-45歲為4.56杯，45歲以上為4.13杯。簡單算一下經濟賬：

如果每天喝2杯咖啡，價格由瑞幸和星巴克兩個較為平常的咖啡品牌折中，平均為20元/杯，這樣每天咖啡的花費就是40元；如果單算工作日，每月差不多就是20天；這樣一來，每月花在咖啡上的支出就是20*40=800元。

當然也不是每天都喝外賣咖啡。網友“Rinnzero.”表示：“一個月估計40杯，以膠囊/冷萃原液/凍干粉為主，再算上一個月可能會喝5-10次店里賣的，大約300-500元。”前文所述的調研結果也印證了這一點，據調查報告顯示，深圳咖啡消費者半數以上，每月花費300元以上喝咖啡。

根據咖啡沙龍的2022年咖啡年刊的數據顯示，36.01%的人每個月在咖啡上的消費金額占到可支配金額的1%-5%，36.1%的人占到5%-10%。

這僅僅是在咖啡上的高昂花費，就已經勸退不少人了，難以真正實現咖啡自由。我們可以換種思路，從購買成品咖啡轉變為自制現磨咖啡。

自制現磨咖啡的支出主要有兩塊，一塊是硬件支出——咖啡機，另一塊是耗材——咖啡豆和牛奶（水電費忽略不計）。由于不同人使用咖啡機的頻率和年限不一，耗材部分就簡單按照每天喝2杯來計算：

每天耗費的咖啡豆為30g，那么一袋200g的咖啡豆大約可以使用6-7天，平均一袋咖啡豆的價格約在50-70元左右，這樣一算，每月在咖啡豆上的花費大概在300元。加上牛奶的支出，相比喝瑞幸和星巴克等外賣咖啡每月支出800元，保守估計每月至少節省一半的咖啡開支。

極致性價比是這樣煉成的

當前市面上主要的咖啡機類型有三種構成：滴濾咖啡機、手沖壺、法壓壺、摩卡壺等全手動咖啡機，還有星巴克、瑞幸等咖啡連鎖品牌所用的半自動咖啡機，以及酒店、辦公室、便利店較為常見的全自動咖啡機。膠囊咖啡機制作的不是現磨咖啡，這里暫且按下不表。

滴濾咖啡機的優點在于價格實惠，通常在1000元左右，而且構造簡單不容易壞。缺點在于只能沖泡美式咖啡，需要注意咖啡粉和水的比例。對于小白來說，一開始做出的咖啡簡直是災難，要么濃到嗆，要么口感寡淡。

而且每次用之前要放濾紙，加粉加水，用完還得分別清洗，否則時間長了容易發霉長毛。更容易踩坑的是美式滴濾咖啡機還要再配磨豆機和奶泡機，這又要增加一筆預算。摩卡壺與美式滴漏壺相似，只不過它能做的不是美式而是意式濃縮。

半自動咖啡機是意大利傳統的咖啡機。這種機器按照人工操作的步驟——磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣，部分進行包辦，剩余下來的工作就倚仗制作咖啡者的個人水平了。這類型咖啡機的價格在上萬元，制作出的咖啡口感在★和★★★★★反復橫跳，如同段譽的六脈神劍，時靈時不靈。

以咖啡自由熱戀咖啡機為例，其全自動咖啡機集咖啡的研磨、填粉、壓粉、濾煮等功能于一身，非常方便使用。只需要將咖啡豆和牛奶放到咖啡機中，放下杯子，直接按下按鈕就能完成咖啡制作過程。

但在市面上的價格在5000元這個檔位，與半自動咖啡機相比其實也是差不多的。最新官網報價為券后價5299元，維護售后問題也一條龍保障到位。而同一檔次的德龍、飛利浦，價格要貴上1000-2000元（這里的同一檔次指的是功能差不多，否則一臺普通的意式全自動咖啡機，只能打意式咖啡，價位肯定是不一樣的）。

咖啡自由全自動咖啡機可享受2+1年的質保，并贈送價值89元的碧然德濾水器、價值59元的咖啡隨行杯一只以及4個月的咖啡豆。而咖啡豆在這4個月中也有著不一樣的體驗：第1個月為FISHER咖啡豆454g，第2個月為屋里華爾茲200g，第3個月為造味星球二號250g，第4個月是喬宣綠柚子SOE250g，品嘗之后可以更好地進行選擇。

咖啡機成精：一鍵即咖啡大師出品

懷揣著“將一杯好咖啡的完整解決方案帶到中國的家庭用戶中”的夢想，2017年WBC世界咖啡師大賽中國賽區冠軍、瑞幸咖啡品牌咖啡大師潘志敏遇到了咖啡自由。兩者的理念不謀而合——都想讓咖啡走進了尋常百姓家庭。他們一拍即合，咖啡自由力邀潘志敏成為咖啡自由的代言人。

潘志敏表示：“我發現很難把咖啡帶入中國的家庭，其中最主要的痛點就是在普通消費者不具備專業咖啡師的制作手藝的情況下，家用咖啡機難以制作出商用咖啡的品質。咖啡自由的熱戀咖啡機讓我看到了希望。不論是它的功能和制作咖啡的品質，以及使用的體驗感，都遠遠超過了以前的咖啡機。”

正如他所說，咖啡自由延續了“中國制造”的優質特點，用最親和的價位搭載最高級的技術系統，通過研磨系統、沖泡系統、牛奶系統、控制系統這四大系統的支撐，確保制得的咖啡品質穩定而精良。

一體化研磨系統：盡管許多家用咖啡機都內置了研磨系統，但在磨刀的調校方面卻存在千差萬別。咖啡自由內置食品級不銹鋼的錐刀，可以輕松研磨各種烘焙度的咖啡豆,研磨顆粒度均勻，低轉速研磨降低咖啡粉溫升速度，磨豆機內咖啡粉殘留量少，確保咖啡呈現出最佳品質。

沖泡系統：決定一杯咖啡口感咖啡的口感和品質受到咖啡機沖泡器、咖啡機設置參數以及咖啡豆的三個因素的共同影響。咖啡自由家用全自動咖啡機配備的一款商用級ULKA 15bar專業水泵可以瞬時萃取出新鮮咖啡豆的咖啡因和油脂，強大的萃取壓力和專業的水溫調較，可以輕松萃取出咖啡中的芳香物質、咖啡因和油脂等，讓每一杯咖啡都不負豆子的品質與風味。

牛奶系統：在牛奶經過奶沫器的負壓吸入和交融過程中，牛奶和蒸汽完美結合，不僅得到了綿密口感，更重要的是使得牛奶升溫，得到了嵌入奶咖所需要的完美溫區奶沫。同時牛奶杯簡單易用，可放置冰箱存儲；清潔方便，可洗碗機清洗；節省空間，與咖啡機高度融合。

控制系統：咖啡自由的控制系統支持WIFI和藍牙，用戶可以通過手機App簡單操作控制咖啡機自動開機，早上起床時咖啡機已經在等待使用；用熱戀咖啡機制作一杯意式，只需按下屏幕上的菜單，28秒就能端起一杯濃濃香醇的意式濃縮，1分鐘內可以端起一杯又濃又燙的美式，拿鐵也不到兩分鐘。

咖啡渣的二次利用

咖啡自由的全自動咖啡機在開關機之時，就會開啟自動清洗模式，專業的排空系統可以將殘留物清理干凈。這樣不僅省去清洗步驟，而且還能保證消費者喝的每一杯咖啡都是現磨咖啡，不會喝到隔夜咖啡。

當然，剩余的咖啡渣還需要自己處理。不過，就算經過萃取，咖啡渣仍有豐富的營養，并不一定要當作垃圾扔掉，在日常生活中有許多妙不可言的用途。但需謹記，泡咖啡后剩下的咖啡渣含有水分，放久容易發霉，所以在使用咖啡渣前，需要先去除咖啡渣的水分，可以攤開風干或者微波爐里烘干。

①用途一：作植物養料

咖啡渣的氮含量高，若懂得利用它，它能給予泥土豐富的營養。使用時切記：不要直接把咖啡渣加到植物中，更不能撒在植物的根莖周圍，因為咖啡渣在腐熟發酵的過程中會釋放熱量，容易把植物的根莖燒傷。

因此，如使用咖啡渣作種植用途，建議進行堆肥。不要放太多，只需要加土的10%的量。此外，蟲子們非常不喜歡炒咖啡的味道。所以可以利用咖啡渣起到驅蟲的效果。

②用途二：氣味消除劑

咖啡渣具有吸附異味的能力，這讓它在家庭中特別常用。

咖啡渣放于不用的空盒里，并在開口處用一層餐巾紙覆蓋，再以橡皮筋束口防止翻倒。放于廚房、冰箱可去除多種食物散發的怪味；放于浴廁不僅能取代人工化學的芳香劑，還可散發咖啡香，增加室內空氣質量的愉悅感。

裝到市面上賣的鹵包袋、紗布或是舊襪子里，再放到鞋子里，除臭效果也很明顯。此外，將咖啡渣放進冰箱里，能避免食物串味；鋪在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也更容易熄滅煙蒂。

如果家里有養寵物的，就算定期清理，但多多少少都還是有臭味的，這個時候就可以用上咖啡渣。可以在垃圾桶里面適當放一些咖啡渣，最好是在垃圾桶底部先裝上一些咖啡渣，裝好垃圾之后再添加一層咖啡渣，這樣可以保持垃圾桶沒有臭味。

再如切了洋蔥之后，滿手都是洋蔥味，就可以用到一些舊的咖啡渣來搓洗雙手，就能清除異味了。

③用途三：天然擦洗劑

將少量鹽和肥皂加入咖啡渣中，便成為天然擦洗劑。可以用它來擦洗碗槽、擦亮廚具或清洗烤架。但請注意不要將其用于多孔的物品上，否則會留下污漬。特別是用于日常生活中的炒鍋等金屬制品，將咖啡渣涂在毛巾上后擦拭，可以輕易地將生銹處擦干凈。

咖啡豆本身含有油性，對實木地板、皮鞋可以起到很好的保養作用。將沖泡后的咖啡渣完全曬干，裝到絲襪里以畫圓方式擦拭地板，讓地板富有光澤，達到滋養打蠟的效果；擦拭皮鞋，皮鞋就會變得光彩亮麗。

此外，下水道容易被各種垃圾或者油垢給堵塞。這時在下水道上放洗潔精再加上咖啡渣以后倒上熱水的話，可以很輕松地沖掉油垢。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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