賈斯特里尼 & 布魯克斯葡萄酒，提升用餐儀式感

2022-12-21 10:39:49來源：晶報網

隨著人們生活水平的提高，大家對生活品味的追求也越來越豐富，衣食住行各方面都更注重精神享受。以日常用餐為例，以前大家吃飯，只要能解決溫飽便萬事大吉，但現在，餐品是否豐富，營養是否均衡，用餐儀式感是否到位等，都是大家非常注重的層面。有人說，想要提升用餐儀式感，就必須要有酒來搭配，啤酒喝出暢快，白酒增進感情，葡萄酒佐餐更有品味。目前市面上有很多知名葡萄酒品牌，其中，賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒作為佼佼者，正在被越來越多的人擺上餐桌。

賈斯特里尼&布魯克斯是歐洲較為知名的葡萄酒品牌，始創于18世紀的法國，后來被英國皇室作為盛宴指定用酒，于上世紀七十年代傳入我國。賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒非常注重原材料的選擇，釀酒所用的葡萄均選自波爾多右岸波美侯(Pomerol)地區優質的優質品種，且在種植過程中嚴格控制土壤、溫度及日照變化，采摘時也是經過精挑細選才將最好的葡萄送進釀酒廠。因為對原材料把控嚴格，才讓賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒品質高于其他品牌，受眾有口皆碑。

有品位的酒自然要搭配一些有品位的美食，才能提升用餐儀式感，如果你選擇賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒來佐餐，那不妨在餐桌上多布置幾道如牛排、烤鴨、紅燒魚、燒鵝、爆炒腰花、東坡肉等口味比較重的美食。因為賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒口味比較純粹，果味濃郁，入口回味無窮，搭配口味偏重的菜品，能夠激發出食物本身的香，而且還有解油膩的作用，讓美食吃起來更誘人。而對于有些低度的紅葡萄酒，則可以吃一些清淡的菜品，酒的甜淡與菜品的清淡形成很好的協調，不會沖淡菜品的鮮，品飲起來也十分美妙。

如果用餐過后開封的賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒沒有喝完，就需要好好儲存起來。一款品質高端的葡萄酒，連儲藏都是有要求的。我們可以把它傾斜放置在置物架上，讓酒與瓶口的軟木塞接觸到，同時，一定要把酒放在恒溫恒濕，通風避光的地方，12度左右是賈斯特里尼&布魯克斯干紅葡萄酒儲存最合適的溫度。而放置在太潮濕的地方，瓶口的軟木塞會發霉，影響酒的口感，濕度太干軟木塞又會硬化，導致瓶口漏氣?？傊瑑Υ骈_封后的葡萄酒也是一門學問。