陳世佳釀賈斯特里尼&布魯克斯，優質葡萄酒連儲藏都有秘訣

提到葡萄酒，大家都不陌生，作為餐桌上越來越常見的酒品之一，葡萄酒在國內的流行度越來越高。相較于其他酒類而言，葡萄酒是為數不多的通過存儲方式也能改變口感的酒品，葡萄酒的儲存方法不當，色澤、口感和營養都會流失。一款優質的葡萄酒，連儲藏都有秘訣，比如聞名全球的賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒，就擁有世界上上等的酒窖，其儲藏工藝也頗為考究。

賈斯特里尼&布魯克斯成立于1749年，是當時法國最知名的葡萄酒品牌之一。270年的發展與傳承，讓賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒聞名遐邇，在全球都有口皆碑，更是被英國皇室奉為專用酒，深受各國貴族和有品位人士的喜愛。1976年，賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒進入中國香港市場，將法國酒品的純正口感與浪漫情懷帶到中國，自此開啟了我國酒品市場的拓展之路。

賈斯特里尼&布魯克斯擁有數所酒莊，其中柏圖斯酒莊被譽為波爾多地區葡萄酒價格最貴的酒莊之一。為了讓葡萄酒的口感保持長久，賈斯特里尼&布魯克斯的釀酒團隊采用了特別的工藝，讓酒莊的窖藏條件常年保持恒溫恒濕，并且能夠通風、避光、避震，就連葡萄酒的擺放位置和角度，都經過精確打磨測試，與軟木塞的接觸面大小也同樣是精益求精。正是因為不放過每一個細節，才使得賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒的口感與色澤俱佳，平均陳年能力也比普通葡萄酒要久一些，存放5-15年也不會影響其品質。

當然，對于普通消費者而言，我們沒有那么專業的儲藏空間，買回家中未喝完的葡萄酒該如何保存，賈斯特里尼&布魯克斯的釀酒專家也給出了建議：首先，葡萄酒的儲藏溫度最好維持在10-15度之間，12度最佳;其次，存儲環境的濕度也同樣重要，若儲酒環境太濕，容易造成軟木塞的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環境;另外，一定要將未喝完的葡萄酒放在通風避光的地方，不要直接放在地板上，找一個置物架，傾斜放置，讓酒與軟木塞接觸到，能夠更久保持葡萄酒的口感。

總之，一款優質的葡萄酒，連儲藏都有秘訣，賈斯特里尼&布魯克斯之所以能在全球眾多品牌中脫穎而出，靠的就是對細節的把控，每一個流程和環節都精益求精，才能俘獲人心。如今，賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒在我國也擁有眾多經銷商和忠實消費者，這款被皇室奉為“座上賓”的優質好酒，用270多年的積累和沉淀成功出圈，成為葡萄酒行業名副其實的佼佼者。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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