堅守匠人精神 養元六個核桃創新品類彰顯責任擔當
今年以來,在食品飲料行業這條競爭白熱化的賽道上,新產品、新模式、新主張層出不窮。作為核桃乳領軍企業,養元飲品一舉斬獲“2022中國食品飲料行業最具影響力企業TOP20”及“最具創新力·未來產品”雙項大獎。這也印證了養元飲品在發展過程中對品質的堅守,對創新的追求,彰顯出作為國民品牌的責任與擔當。
堅守匠心品質 養元飲品創新應對消費新需求
近年來,健康、低碳發展成為食品飲料行業發展新趨勢,消費者對0糖低卡的飲品需求愈加凸顯,據《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》顯示,伴隨公眾健康意識的增強,國內無糖飲料的市場規模從從2014年16.6億元增長至2020年117.8億元,年增長率為38.69%,遠超飲料行業總增長率,保持強勁的增長勢頭。面對這一新形勢,作為植物蛋白飲品領先企業,養元飲品持續堅守匠心打造,在產品品類創新方面完成較大突破。
在品質方面,作為養元飲品“明星品牌”,同時也是全球核桃單體用量最大加工企業的六個核桃,為了給國民提供優質營養的核桃飲品,堅持使用真材實料,通過顆顆嚴選的核桃采購,構筑了自身產品的品質護城河。甚至制定了嚴苛的核桃選用標準,即“3·6·36”核桃檢測標準,所有的核桃都經過6項物理指標及36項理化檢測,確保核桃原料的天然綠色、無污染,從原料源頭上保障了核桃乳的品質。
在產品創新方面,2021年,養元六個核桃針對學生、上班族這一重度用腦人群,重磅推出高端新品六個核桃2430,據悉,每罐含有24克核桃仁,均來自三大黃金產區。得以關注的是,六個核桃2430采用精簡配方,0糖0香精0膽固醇,保留原材料最本真的味道和營養。所以說,六個核桃2430也融入了低糖低脂的健康生活理念,完全符合當前無糖飲品的發展趨勢,讓人們喝得更健康。
除此之外,養元飲品有著“打破單一品牌打天下”的新發展格局,以及從傳統核桃乳品牌轉型到高端植物奶品牌的戰略決心,創新布局第二大品類植物奶市場,由此推出產品養元植物奶。
養元植物奶創新營養雙升級 引領綠色生活新風尚
在“雙碳”戰略背景下,中國食品飲料行業正迎來新一輪變革,更加綠色、營養、健康的植物蛋白飲品及其技術正成為食企的未來發展方向。養元飲品作為一家有社會責任感的企業,從理念到實踐都在大力推動植物奶產業的高質量發展,始終堅持綠色發展鮮明導向,以科研創新驅動產品升級,在營養和口感兩方面實現創新升級。
在營養方面,養元植物奶在原料上采用了東北100%非轉基因大豆和三大黃金產區優質核桃作為原料,雙重植物蛋白營養更豐富,同時添加300mg/250ml的原生高鈣和1g/ml的原生膳食纖維,其營養成分遠遠領先大多數植物蛋白產品。
在口感方面,養元飲品成功引進了國內第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用。與此同時,養元植物奶還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝,和無氧微米級研磨技術,全程無豆渣,真正破除了原料本身豆腥味的味道壁壘, 不僅保留了核桃和大豆的香氣,天然美味,口感爽滑,品質細膩,而且更利于腸胃的吸收,給消費者帶來既健康又美味的極致享受。
歐睿國際董事、中國區總經理任玥表示,更美味、更方便、更健康和更可持續將是中國食品飲料行業未來發展中的四個關鍵詞,繼續推動行業的蓬勃發展并具有這些屬性的品類、品牌,將更具成長性。
養元飲品作為植物蛋白飲料行業領軍品牌,主動擁抱市場變革,乘勢而為,以技術創新應對新變局,完成了從單一品牌到多品類產品的堅毅蛻變,贏得市場發展主動權,樹立了行業新標桿。
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責任編輯:孫知兵
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