西鳳酒董事長張正：探索高質量發(fā)展路徑彰顯企業(yè)擔當新作為

11月25日，2022中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲正式拉開帷幕。活動由新華通訊社和海南省人民政府主辦，新華社民族品牌工程辦公室、新華網(wǎng)承辦。博鰲之約，是企業(yè)家以攜手同行的姿態(tài)共謀發(fā)展機遇，揮寫交融發(fā)展的嶄新篇章，是企業(yè)探索加強融入新發(fā)展格局，共同尋找契合高質量發(fā)展關鍵密碼的重要見證。

圖為陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在2022中國企業(yè)家博鰲論壇主論上壇致辭。

陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在2022中國企業(yè)家博鰲論壇主論壇上表示，2022年是實施“十四五”規(guī)劃的關鍵之年，也是闊步新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的提速之年。立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，推動高質量發(fā)展。西鳳集團依托三千年無斷代傳承的國家級非遺技藝、瑰麗燦爛的文化發(fā)展史、中國四大名酒的優(yōu)質基因，發(fā)展高端、發(fā)力高端，優(yōu)化產業(yè)布局，在新時代中展現(xiàn)企業(yè)新?lián)敗⑿伦鳛椤?/p>

西鳳酒產于中華文明的農耕發(fā)祥地陜西寶雞，始于殷商、興于秦漢，盛于唐宋、發(fā)展于明清，歷代被列為貢品。2022年，恰逢首屆中國名酒評選70周年。七十年前，中國專賣事業(yè)總公司的第一屆全國評酒會上，西鳳酒獲首屆中國名酒稱號，位列中國四大名酒之一，從此開啟了中國名酒的起點。

70年名酒榮耀，西鳳酒經(jīng)歷了從小到大、從弱到強的風雨歷程。西鳳酒始終視工藝創(chuàng)新為企業(yè)生存之根，視產品質量為企業(yè)立身之本，視營銷變革為企業(yè)動力之源，視品牌建設為企業(yè)發(fā)展之要，視體制改革為企業(yè)壯大之基。

張正指出，在全國白酒行業(yè)發(fā)展的新形勢下，西鳳酒所具備的名酒基因和品牌定位賦予了西鳳酒新的發(fā)展動能。近些年，西鳳酒始終堅持強化創(chuàng)新，做到特色化、精細化、專業(yè)化，打造產品特色，構建產區(qū)特色，融入品類特色，通過建立與核心消費群體的無縫溝通，使品牌美譽度和消費者認可度得到了大幅提升。西鳳酒立足文化優(yōu)勢，推動品質升級，完善標準體系，重塑飲酒文化，在內部改革、外部發(fā)展、產品優(yōu)化、品牌營銷、市場深耕等多維度深度發(fā)力，深刻詮釋了名酒復興的時代要義，構建了“鳳香型”白酒發(fā)展的新格局。

在品牌建設上，西鳳酒近些年進行了大刀闊斧的改革，通過持續(xù)清理非核心產品，全面取締OEM產品，已經(jīng)構建了以紅西鳳為引領的產品體系。

從經(jīng)典綠瓶，到戰(zhàn)略核心產品紅西鳳，再到五星紅西鳳和紅蓋老綠瓶西鳳酒，西鳳酒在加大品牌架構的梳理和優(yōu)化基礎上，不斷豐富文化內涵，講好“西鳳故事”，積極倡導理性、健康、文明飲酒新風尚，向世界弘揚西鳳酒文化，讓更多年輕人、更多國際友人愛上中國白酒和中國的酒文化，增加文化認同感。

在產品研發(fā)上，西鳳酒持續(xù)加大白酒陳化機理的研究及應用，深入推進以健康和體驗為核心的技術變革，用卓越的中國品質對標世界標準。目前，西鳳酒商標在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭等國成功注冊，并已取得歐盟、北美和德國酒類SGS檢驗、安哥拉港口BV檢驗認證，海外經(jīng)銷商也越來越多。

張正表示，目前的西鳳酒已成為現(xiàn)代化白酒企業(yè)，是陜西的一張金字招牌。在疫情不斷反復、市場環(huán)境復雜多變的大背景下，作為制造業(yè)骨干國有企業(yè)，西鳳酒將以二十大精神為引領，牢牢抓住品質、市場、品牌、文化的主線，全力以赴打造創(chuàng)新驅動“示范區(qū)”，持續(xù)推動傳統(tǒng)釀造工藝在傳承中不斷創(chuàng)新，開拓出一條貫通生產端、管理端、營銷端全鏈路的科技化、數(shù)字化、智能化轉型升級之路。（羅浩）

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