復(fù)合調(diào)味品迎品牌混戰(zhàn) 海天調(diào)味堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量贏口碑

當(dāng)前，調(diào)味品市場正從增量市場走向存量市場，品牌之間的競爭愈發(fā)激烈，行業(yè)內(nèi)部馬太效應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)。對佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)等調(diào)味品牌而言，企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展除了提升產(chǎn)品質(zhì)量推出高端化產(chǎn)品外，布局新的細(xì)分賽道也成為了可行方向。

以復(fù)合調(diào)味品為例，復(fù)合調(diào)味品是指以兩種或兩種以上的調(diào)味料為主要原料，添加或不添加其他輔料，加工而成的呈醬狀的復(fù)合調(diào)味料。復(fù)合調(diào)味品是當(dāng)前調(diào)味品市場備受看好的藍(lán)海市場，良好的增長勢頭，吸引了佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)、李錦記、廚邦等產(chǎn)品質(zhì)量均在行業(yè)處于領(lǐng)先的調(diào)味品公司入局，跨界進(jìn)軍復(fù)合調(diào)味品賽道。

根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心的數(shù)據(jù)顯示，2021年調(diào)味品市場規(guī)模達(dá)到了4594億元，五年復(fù)合年均增長率為8.7%。其中，復(fù)合調(diào)味品市場規(guī)模1588億元，五年復(fù)合年均增長率達(dá)到13.2%，是調(diào)味品市場中快速增長的細(xì)分領(lǐng)域，預(yù)計(jì)2023年的市場規(guī)模為2032億元。就復(fù)合調(diào)味品而言，這是一個(gè)消費(fèi)需求較高且具備發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯虼似放葡胍速惖劳粐吮ＷC產(chǎn)品質(zhì)量外，也要抓住機(jī)會(huì)在市場中做出突破。這一點(diǎn)上，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)早已作出了示范。

憑借“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”理念，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)推出海天生抽、海天鮮味生抽、海天味極鮮、海天老抽、海天金標(biāo)生抽、海天蠔油、海天火鍋@ME、海天YES黃豆醬、海天料酒等優(yōu)質(zhì)海天產(chǎn)品質(zhì)量單品。

佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)作為行業(yè)頭部梯隊(duì)的調(diào)味品企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量毋庸置疑，而在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，海天同樣走在了前列。海天@ME火鍋底料，為避開川渝火鍋品牌的鋒芒，專門主打韓式部隊(duì)鍋、新疆番茄鍋、云南酸湯、韓式辣牛肉等4種口味。不管是從包裝、名稱還是營銷方式來看，“火鍋@ME”符合年輕群體消費(fèi)特點(diǎn)，多元化的口味組合，迎合了多元化的市場需求，尤其受到喜歡嘗試新鮮口味的年輕消費(fèi)群體的喜愛。

對于品牌來說，在復(fù)合調(diào)味品市場中可以從細(xì)分市場、創(chuàng)新產(chǎn)品等角度出發(fā)，這對于打造品牌以及提升知名度也更有利，方便品牌能夠在市場中走得更遠(yuǎn)。佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)在打造出產(chǎn)品質(zhì)量和口碑均獲好評的@me火鍋底料品牌的同時(shí)，還推出了“快捷方式”料理包，為快節(jié)奏生活的年輕人提供了更輕松的下廚方案，以及小龍蝦調(diào)料等熱門菜品的復(fù)合調(diào)味料。

對市場的預(yù)判，也讓復(fù)合調(diào)味品成了海天繼醬油、蠔油、醬料等傳統(tǒng)強(qiáng)勢品類后的又一增長引擎。近日，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)披露前三季度報(bào)告，報(bào)告顯示，公司營業(yè)收入190.94億元，同比增長6.11%;凈利潤46.67億元。

作為調(diào)味品龍頭公司，海天產(chǎn)品質(zhì)量一直備受消費(fèi)者認(rèn)可。在TMIC聯(lián)合天貓超級(jí)探店以及凱度，借助8億天貓/淘寶消費(fèi)者行為標(biāo)簽洞察調(diào)味品行業(yè)競爭格局共同發(fā)布的《2022年調(diào)味品趨勢洞察》中，海天憑借出色的產(chǎn)品質(zhì)量和在行業(yè)深耕多年積攢下的良好口碑，以13%的品牌市場集中度，獲得調(diào)味品品牌排行榜的頭名。

“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”，在競爭激烈的復(fù)合調(diào)味品市場，跨界入局的佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(簡稱“海天味業(yè)”)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和出色的創(chuàng)新能力，奠定了良好的口碑，也為消費(fèi)者帶來了更多的復(fù)合調(diào)味品選擇。

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