咖啡自由熱戀咖啡機發(fā)布，填補家用全自動咖啡機市場國貨空白

你理想中的生活是怎么樣的？

或許可以從一杯香濃的咖啡開始。想象一下這樣的畫面：咖啡豆倒入咖啡機內撞擊的聲音，看氤氳的咖啡液緩緩滴落，滿屋子被濃郁的咖啡香氣縈繞，瞬間撫平生活的褶皺，喚醒沉睡的身體。

曾經，這份快樂需要尋求國外品牌的幫助，而咖啡自由熱戀咖啡機的橫空出世讓它成為歷史。

11月8日，在2022咖樂美新品發(fā)布暨十二周年客戶答謝會上，商用全自動咖啡機TOP3品牌咖樂美重磅推出的家用品牌咖啡自由宣布正式成立，填補了中國市場家用全自動咖啡機的頭部品牌空缺。

現場，咖啡自由向外發(fā)布了潛心打磨兩年的第一款產品——熱戀咖啡機，突破國外技術壁壘，再也不用“有求于人”。正如同品牌名一樣實現“咖啡自由”，想喝就喝、自由自在。

家用咖啡機實現商用品質，三大核心系統再次升級

在商用咖啡機領域，咖樂美可以說是“隱形王者”，縱橫10余年獲得過無數榮譽。

比如曾過關斬將成功入選杭州G20指定咖啡機供應商，為外國政要們提供現磨咖啡。其產品更是銷往全球100個國家和地區(qū)，客戶上至從五星級酒店、世界500強企業(yè)，下沉覆蓋到連鎖便利店以及汽車4S店。

咖啡自由很多重要技術都是源自咖樂美在商用咖啡機的專利。據咖啡自由品牌負責人Lewis介紹，熱戀咖啡機在咖樂美的基礎上，實現了全新研磨技術、全新萃取技術和全新奶沫技術這三大核心系統再次升級，讓家用咖啡機打出的每一杯咖啡也無異于星爸爸、瑞*這樣的商用咖啡的品質。

①全新研磨技術

決定一杯好咖啡的有許多因素。咖啡自由研磨的金屬錐刀采用的是420不銹鋼材料的超硬度中國刀，硬度再次得到了飛躍。硬件保障，軟件加持，加上咖啡自由精研研磨發(fā)明型專利輔助，確保研磨均一、細膩，減少咖啡通道效應，讓風味更勝一籌。

影響風味的重要因素還有溫度，甚至很大程度上決定了一杯咖啡的品質。就如同真正懂喝咖啡的人，基本上不會點外賣咖啡一樣。因為這是外賣咖啡無法解決的痛點：從咖啡制作完成到顧客手里怎么都得20分鐘，而且很多時候外賣員為了省時省事，往往要幾個單子湊到一起再去送，如此過程中的溫度就不能保證了。

咖啡自由通過大量的專業(yè)實驗，對研磨參數不斷調整，首創(chuàng)低溫高效研磨技術，在確保研磨性能的同時，對研磨咖啡豆過程中的溫度升高控制，減少溫升，更好地保存咖啡本身的香氣。

②全新萃取技術

在SCAA美國精品咖啡協會制定的金杯萃取理論中，一杯優(yōu)質好喝的咖啡萃取率是18%～22%，此時的咖啡濃度在1.15%～1.45%，可謂是“增之一分則太肥，減之一分則太瘦”，而咖啡自由全自動咖啡機的萃取率恰好在18%左右。

這得益于咖啡自由專門研發(fā)的固定螺桿式沖泡器和堪比專業(yè)商用咖啡機的壓粉力。

Lewis介紹：“為了配合家用全自動咖啡機的整體機身尺寸變小，我們不得不將機器內部的空間大量的壓縮，這對我們的沖泡粉倉空間提出了挑戰(zhàn)，沖泡器粉倉的容量必然有所降低，但是即使是低粉量也可品質萃取。”

沖泡器上下部件的壓合讓咖啡粉餅可以得到30kg的壓粉力、8.5Bar萃取壓力，配以3檔可調的萃取溫度，制作而成的咖啡有著較為明亮的口感，不易有過度粹取的苦雜味，讓人能感受到濃縮咖啡特有的清澈上揚與香甜余韻。

③全新奶沫技術

針對以往小家電“做飯一小時，洗鍋半鐘頭”的恐怖經歷，咖啡自由的無奶管奶沫器一卡一扣方便清潔。“奶沫器可以被整體取下，當我們做完飲品還有剩余的牛奶在奶罐內，您可以將整個奶沫器取下放入冰箱中，還可以放入洗碗機清洗。”Lewis邊操作演示邊介紹。

咖啡自由對于蒸汽溫度的控制也是追求卓越：在牛奶經過奶沫器的負壓吸入和交融過程中，牛奶和蒸汽完美結合，不僅得到了綿密口感，更重要的是使得牛奶升溫，得到了嵌入奶咖所需要的完美溫區(qū)奶沫。這讓各式創(chuàng)意拉花實現可能，讓咖啡自由具備了社交屬性！

更適合家用場景的全自動咖啡機工業(yè)設計

咖啡自由聯合優(yōu)秀的德國設計公司Metz-kindler, 對熱戀系列精工細作，使之在如擺放空間、機身顏色、咖啡種類等方方面面更適合家用場景。

從拿到物流包裹的那一刻，就開啟你的自由時刻：咖啡自由摒棄了傳統開箱方式，采用拉鏈開箱設計，連開箱都如此順滑。

年輕人的居住空間狹窄，這對咖啡機的空間提出了很高的要求。咖啡自由充分考慮到了這一點，將咖啡機內部的空間運用到了極致：豆盒、粉倉、水箱、蓄水盤&渣盒、咖啡出口、奶罐等部件都龜縮于小小咖啡機中。這讓整臺熱戀咖啡機的寬度和A4紙相當，適合家里每一個位置，重量僅約9.6kg，可以輕松搬到你更愛的位置。

與國外傳統家用咖啡機只有黑白灰三色的單調、沉悶不同，熱戀咖啡機擁有馬卡龍色，可以自由挑選喜歡的顏色，并將珠光粉這一車漆工藝加入到了全自動家用咖啡機中，使得不同時刻、不同光色、不同角度都能展現新的感覺。

相對于摩卡壺只能做意式濃縮，美式滴濾只能做美式，膠囊咖啡機根據膠囊的風味而定，咖啡自由預設了15種常見咖啡。你可以一鍵制作其中的隨意一種，還可以進行自定義設置咖啡的濃淡等，并通過記憶形成自己的固定風格。

力邀潘志敏擔任為咖啡自由的代言人

作為2017年WBC世界咖啡師大賽中國賽區(qū)冠軍、瑞幸咖啡品牌咖啡大師，潘志敏在現場分享了他和咖啡機的故事以及對咖啡機的理解。

潘志敏表示：“我熱愛咖啡，最近幾年都在推廣咖啡，希望更多的人都能接觸咖啡、愛上咖啡。但我發(fā)現很難把咖啡帶入中國的家庭，其中最主要的痛點就是在普通消費者不具備專業(yè)咖啡師的制作手藝的情況下，家用咖啡機難以制作出商用咖啡的品質。所以我一直在尋找一款媲美商用咖啡機的家用全自動咖啡機。”

懷揣著“將一杯好咖啡的完整解決方案帶到中國的家庭用戶中”的夢想，潘志敏遇到了咖啡自由。兩者的理念不謀而合——都想讓咖啡走進了尋常百姓家庭。他們一拍即合，咖啡自由力邀潘志敏成為咖啡自由的代言人。

“咖啡自由的熱戀咖啡機讓我看到了希望。不論是它的功能和制作咖啡的品質，以及使用的體驗感，都遠遠超過了以前的咖啡機。”潘志敏說。

熱戀咖啡機好看的造型、好用的功能、好玩的互動、好喝的品質，打破傳統咖啡機模式的束縛，為日子保鮮，與生活熱戀。

愛上咖啡自由，從按鍵那一刻開始。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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