香香糯糯的板栗奶茶憑什么受到消費者歡迎?

2022-10-18 17:19:06來源：壹點網

栗子,作為天冷時的代表美食之一,在吃貨們的秋冬打卡榜單里占據了一席之地,而奶茶則是嗜甜星人365天都無法割舍的摯愛。冰雪時光將這兩款秋冬熱銷產品結合起來,一杯香甜軟糯的板栗奶茶由此誕生。沒有這杯板栗奶茶,就不算入秋成功。為什么冰雪時光此次選擇板栗作為產品主打?

01咀嚼感+秋冬記憶,香氣濃郁

從板栗本身來說,是秋冬街頭最具代表性的產品之一,糖炒栗子的香氣彌漫在整條街,從氛圍感方面來說,糖炒板栗作為街頭小吃,傳遞出的售賣氛圍有濃郁的秋冬感,且認知大眾化;板栗的焦糖香氣獨特,極具辨識性,同時整顆吃起來非常有咀嚼感。而且板栗作為堅果類產品,復配性非常強,比較百搭,板栗加奶茶的搭配會更給人驚喜感,讓人記憶深刻。

02有一定市場基礎,消費者易接受

板栗類相關產品非常多,2021年1月份,樂樂茶推出過香椰烤栗子奶茶、烤栗子蛋糕臟臟茶;CoCo都可推出過焦糖栗子奶茶、栗子可可牛奶、栗子拿鐵咖啡等產品,將栗子塊加入飲品;奈雪的茶也推出過生椰焦糖板栗奶茶,“去年推出過”的原料,培養了一定的市場認知度和消費基礎,市場接受度高。

同時傳統的小料添加,紅豆、芋泥、麻薯等已經讓大眾消費者審美疲勞,板栗可以帶給消費者一個全新的體驗,沙沙的拒絕口感,焦甜的香氣,除了芋泥麻薯之外,給消費者提供了一個秋冬新認知。