吉小果品牌水果店加盟:深受創業者關注的八大問題(下)
對于加盟水果零售行業,許多人停留在想要但還沒有行動的階段。這段時間,小果收到了不少提問,現在就選擇最常見的問題來統一回答一下。
Q1:投資水果行業需要準備多少錢?
A:這個問題,相信不少創業者已經得到了答案,即“因店而異”。一、二線城市與三、四線城市的開店預算起點不同,無論是門店租金、人工成本、物料成本、貨源進價都有差異,因而,無法對此問題給出統一回復。只能說,無論創業者選擇自己開店或是加盟品牌,預算金額的范圍在10~20萬左右。
Q2:已經選擇加盟,我還需要學習哪些知識?
A:理論上來說,選擇加盟是創業路上的一條捷徑。以加盟吉小果為例,一旦加盟,門店選址、供應鏈搭建、運營、空間設計、活動運營都會有專業的工作人員與加盟伙伴對接,提供1對1服務。但是,必備的專業知識還是需要加盟伙伴(店長)自己學習及掌握的。
對此,吉小果在APP上開設了線上培訓課,無論何時、何地,都可以進行移動學習。此外,創業者可以自行學習一些宏觀經濟學、市場營銷技巧、消費者心理學,知識無價,用時方少。哪怕一時半刻用不到,也會讓人受益無窮。
Q3:開水果店,哪個環節最重要?
A:小果認為,選址和選擇供應鏈最重要哦!
選址決定了門店的自然客流,供應鏈決定了果品的品質和價格。合適的選址、成熟的供應鏈將成為門店的核心競爭力,讓你贏在起跑線。
但不能因此而忽視其他環節,事實上,想要經營好一家水果店,是需要全方位抓牢的。例如研制當季爆款產品、注意門店的衛生情況、培訓工作人員的服務態度……抓住細節,也是成功的關鍵。
Q4:做促銷活動就能維持門店營業額嗎?
A:提出這類問題的創業者,在小果看來,是非常具有前瞻性目光的人。
在決定開店或加盟品牌的環節,考慮這個問題為時過早。但小果還是會認真回答。
首先,想要讓門店維持客流,營銷活動是必不可少的。以內容劃分,營銷活動分為兩類:特定營銷和常規節假日營銷,特定營銷包括開業、門店周年慶等活動。以活動形式劃分,可以分為展覽、促銷、互動活動。換言之,促銷是一種形式,而非全部,例如六一兒童節,如果門店不開設促銷,可以展開互動——邀請小朋友在門店中尋找指定水果,贈送氣球;或線上展覽——拍攝到店小朋友們的笑臉,在門店微信公眾號展出,評出當日笑容最甜獎……
其次,正常情況下,促銷活動能夠為門店帶來營業額。但這并不是絕對的。如果門店環境惡劣,服務人員態度惡劣,水果品質低下,已經讓商圈/居民圈消費者心灰意冷,那么,即使活動再有趣,也未必能帶來自然客流。
最后,活動并不是門店維持營業額的唯一解。每一位創業者/店主都需要走近消費者,了解他們的消費意愿,找到營業額的影響因素。舉例來說,有的店折扣不斷,但消費者仍在不斷流失,因為附近開了其他水果店,拋出了更低的價格。此種情況下,店主繼續大力開展促銷活動,不僅會引起短期虧損,而且會長期陷入惡性價格戰。把時間精力花在引入新品,研發爆款果品,建立會員機制,運營第三方外賣平臺等,是更為明智的選擇。
吉小果是上海吉小果實業有限公司旗下,以智慧零售驅動,提供專業、優質一站式加盟服務的水果品牌及品牌服務運營商。我們擁有一支在行業內深耕多年的專業團隊,以三大系統和兩大模式為核心優勢,打造智慧門店,不斷提升吉小果的競爭力和品牌價值。結合上篇,小果已經將最受水果行業創業者關注的8個問題全部答完啦。希望這些干貨能夠幫助到您!
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