善優農業：依托標準化生產加工體系打造健康標準化農產品

2022-09-27 10:17:07來源：壹點網

核桃產業發展形勢可觀，前景被看好。

隨著國內堅果休閑食品市場的發展，核桃作為我國產量最大的堅果需求量也隨之增長，核桃良好的市場發展前景，使越來越多的農民進入核桃種植領域，有力推動了核桃產業的快速發展。國內市場上，核桃需求量隨著人們的生活水平提高在不斷增長，越來越發達的物流網絡也進一步促進了跨地區的核桃消費量。

雖然核桃產業向好，果農增產不增收的問題也日益突出。雖然有自然災害、市場波動和總量增加等原因，但最主要原因是核桃產品供給質量滿足不了市場需要，低質低端供給過剩、高質高端供給不足形成很大反差;小生產與大市場矛盾十分突出，生產成本增加正在不斷地擠壓果農的盈利空間;產業組織化程度長期處于低水平狀態，致使核桃產品質量、成本、價格的競爭力不強。

云南善優農業發展有限公司，作為昆明市龍頭企業通過探索“企業+合作社+農戶+基地”的合作模式，發揮自身標準化的生產加工的優勢，與云南核桃主產區大姚、賓川、祥云、漾濞、永平、大倉、鳳慶、保山等多地的核桃基地建立深度合作，帶動當地就業 6000 余人，為各地核桃產業鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接做出了重要貢獻。

據悉，云南善優農業發展有限公司在主產區核桃樹下建廠，始終堅持“與人為善，以質為優”的經營理念，生產體系建設完善，現有銷售、生產、物流、客服等管理人員50人，各類技術工人300余名;建立了一套強大而完善的管理運作體系，造就了一支技術精湛、管理科學、不斷創新的精英隊伍，誠信經營，質量可靠，從而贏得廣大客戶的認同。

善優農業主打“善小優”品牌產品：核桃果、核桃仁、有機核桃仁、熟核桃仁、脫衣核桃仁、多味核桃仁等。“善小優”品牌產品均經現代化篩選機器挑選并經過兩次次以上人工精心挑選后方可出廠，具有高標準的實驗室及專業的實驗員，實行溯源體系管理，實現了食品來源可知、去向可追、質量可查、責任可究。

值得一提的是，善優農業通過與多家研究機構建立了產品研制開發機構和原料基地，形成了“產、銷、研”一體化格局，在核桃初加工技術方面進行了多方面自主研發，并申請了專利技術保護，形成了科技成果轉化應用，截止目前，公司共計申請實用新型專利 21 項，已獲得 9項實用新型專利授權，獲得了 2022 年第一批云南省科技型中小企業備案。