伊利牛奶深度對接大眾飲奶需求 為國民健康添磚加瓦
日前,為應對國人飲奶量不足的現狀,由中國食品科學技術學會主辦、以“解碼乳業科技探索營養吸收”為主題的2022年中國乳業科技創新發展論壇盛大召開,論壇針對強化國人對于牛奶營養認知、以科技砝碼助力乳業創新升級展開了討論。期間,伊利牛奶憑借著強大的創新實力獲得關注,其強大的產品梯隊深度對接多元化需求,為全民免疫健康提供了重要助力。
專家認為,國人飲奶量不足的原因有很多,其中喝牛奶后出現胃腸道不舒適,是因為乳糖不耐受,雖然不是疾病,卻嚴重影響著大眾乳制品攝入,而低乳糖牛奶營養舒化奶則很好地解決了這部分人群的困擾。
伊利作為乳制品行業的龍頭企業,通過加大創新力度,歷時四年攻克滅菌后無菌添加活性乳糖酶的難關,通過專利LHT乳糖水解技術保留了原有牛奶的色澤、風味和營養,于2007 年便發布了國內首款專為乳糖不耐人群打造的低乳糖牛奶營養舒化奶,填補了我國這一項技術空白,至今仍然是許多乳糖不耐受人群的首選品牌。
從2007年上市以來,伊利舒化牛奶獲得了大批量消費者的青睞,在中國乳業發展過程中助力近10年國民飲奶率提升約44%。在15年的發展中,伊利牛奶也在不斷升級,今年,伊利根據消費需求變化,推出了中國首款原生富硒無乳糖牛奶,以奶牛采食富硒草料提升生牛乳含量的專利技術,將奶源中的硒含量提高到了普通牛奶的5倍,大幅提升其營養價值。
隨著近兩年來疫情常態化發展,大眾對健康的意識空前覺醒,乳制品消費市場格局也正在發生變化,伊利牛奶的升級依托于對消費需求的洞察,無乳糖舒化奶是具有科技含量和價值的產品,凝聚了伊利數十年的深耕和探索。未來,伊利牛奶將繼續朝著消費需求升級的方向進發,不斷攻破困擾消費者實現健康需求的科學技術瓶頸,為國民健康添磚加瓦。
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