任意門的黃小姐泡的這款果酒,顏值太高了
盛夏,幾場(chǎng)梅雨過后太陽(yáng)照曬下,藏在山野的樹莓開始川劇變臉?biāo)频模删G變粉,由粉變紅,由紅變黑......
樹莓,又名覆盆子,山泡,泡兒刺,刺葫蘆等,是山野間一種紅色或黑色的小漿果,長(zhǎng)得很像縮小版的草莓,但它沒有草莓全身那樣布滿密密麻麻的種子,有細(xì)小的絨毛,看起來更加?jì)尚】蓯郏岘囂尥浮?br />
魯迅先生在《從百草園到三味書屋》中也曾提到:“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得遠(yuǎn)。”
這顆小小的果子,集才華和美貌于一身,色澤誘人,恰到好處的酸甜刺激著味蕾,進(jìn)入市場(chǎng)后立刻吸引人們的目光,成為水果市場(chǎng)上的新寵,被稱為“第三代黃金水果”。
中醫(yī)常講“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,飲食與人類生活息息相關(guān),且影響著健康。尤其現(xiàn)代人們的經(jīng)濟(jì)收入和生活水平提高,健康成了人們永不滿足的追求,因此,有著極高食藥價(jià)值的樹莓從沉寂角落的野果子搖身成了水果中的奢侈品。
樹莓營(yíng)養(yǎng)豐富,除了生食,用來泡酒也成為新潮。
選取剛從樹上摘下的新鮮樹莓,洗凈后倒入任意門53°醬香型白酒,浸泡一周后即可飲用。
和別的水果不一樣,樹莓泡酒是近年來新興的輕奢果酒。樹莓富含糖、氨基酸、花青素、檸檬酸及維生素C等,具有澀精益腎、助陽(yáng)明目、醒酒止渴、化痰解毒等功效;常食樹莓還可抗衰老、降血脂、駐顏瘦身。故而樹莓成為美容食療的新歡,樹莓酒也因此成為后起之秀,在果酒中獨(dú)樹一幟。
繁忙過后,也應(yīng)該犒勞一下疲勞的身心,如此何不奢靡一把,試試這款口味獨(dú)特的樹莓酒呢?
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