在廣東家喻戶曉：百年糊涂如何演繹高調與內卷“舉案齊眉”

【摘要】親節送禮，無論是子女天倫，還是新婿上門，百年糊涂都是大部分廣東人首選的對象。

如何形容廣東是全國白酒銷量大省？據行業調研的數據顯示，2020 年，全國白酒銷量累計 800 萬噸，廣東就占了 10%，消費金額在 100 億元左右，排全國首位。

那么如何形容百年糊涂品牌在廣東白酒市場的“廣東王”地位？

百年糊涂品牌旗下各類酒品在廣東市場銷量遙遙領先；老一輩白酒愛好者幾乎人人家里都存著百年糊涂的酒品。

在廣東大小商店超市，百年糊涂的“網紅”產品經典小百年隨處可見，并且是銷量很好的小支，信手拈來的設計幾乎成為年輕消費群體的偏愛；

百年糊涂銀世紀是品牌在廣東市場最暢銷的系列，而超值裝則是廣東銷量最大的單品，幾乎在中高端酒桌和送禮文化中都可以看到它的身影；

更有品牌強勢推出的老醬香系列，憑借2021年巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會特等金獎和“布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”兩個國際專業認可，迅速俘獲了高端優質白酒用戶的青睞。

作為全國白酒銷量第一大省，廣東成為了白酒品牌硝煙最大的陣地，各大品牌商群雄逐鹿，使出渾身解數試圖在這個銷量池中分得一杯羹。而不斷升溫的白酒熱度和行業蘊藏的市場前景，也讓其成為近幾年資本熱捧的賽道，不乏新品牌的出世、老品牌的折騰。對于百年糊涂這個來自貴州的“外地人”，入局這一市場，并且殺出一條康莊大道，著實體現了品牌的強大實力。

低調的內卷更有爆發力

百年糊涂的強大實力，與市場曾經對它的忽視，形成了鮮明的對比，也更凸顯出了品牌內卷得多么的用心。

據了解，百年糊涂誕生迄今已有二十多年。雖然相較于茅臺這類百年老品牌，二十年顯得有那么些稚嫩。但品牌的這20年，卻真切地體現了什么是臥薪嘗膽，什么是實力內斂。

作為“貴州十大名酒”之一，百年糊涂誕生于白酒釀造圣地貴州省茅臺鎮。雖說背靠大樹好乘涼，但在那么多家喻戶曉的名酒光環遮蓋下，一個新品牌很難第一時間被認可。不過，百年糊涂并沒有氣餒，也沒有急功近利，而是選擇了沉下心來，好好做自己的醬香酒。秉承著“先釀后賣”的醬香型白酒生產理念，品牌堅持二十年封存戰略。據悉，在長達23年的沉淀中，百年糊涂依托茅臺鎮獨特風土、氣候、原料和微生物等不可復制的環境因素，在醬酒引以為傲的特殊風味、高品質和稀缺資源的先天優勢幫助下，不斷優化白酒釀造工藝；此外，品牌每年都釀造出大量優質醬香原酒并大部分用于戰略封存，這也使得百年糊涂如今擁有近三萬噸優質醬香酒貯存量。

內卷不僅止于此，更有對品質的精益求精。眾所周知，好的醬酒需要5年的釀制，而好的坤沙醬酒則需要經歷更多歲月的沉淀。百年糊涂醬酒產品均采取古法“12987”坤沙精釀工藝進行生產，一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，所有工序和步驟都嚴格遵循古法標準進行，每一個數字的苛求，都是為了口味的純正、口感的沉淀、品質的極致。

當然，原料也是非常重要的一個環節。百年糊涂對于白酒原料也進行嚴苛的篩選。以品牌口碑卓越的糊涂老醬香一星為例，它的原料就是精挑細選茅臺鎮特有的紅纓子糯高粱，顆粒飽滿，大小均勻，輔以精細熟麥高溫制曲工藝，更充分蘊藏糧食本身濃郁的醬香。

如今的百年糊涂酒業已經是酒都茅臺鎮的地標酒廠之一，占地面積約1200畝，擁有2萬噸濃香與萬噸醬酒的雙萬噸年產能力，開發出的糊涂老醬香一星等各類系列單品迅速被市場認可，不僅在廣東市場家喻戶曉，更是將觸角輻射到了周邊省市。同時，20年的專業打造也讓品牌得到了專業的認可。在剛剛過去的2021年春糖會上，百年糊涂老醬香被評為“2021 中國醬香白酒品牌 TOP20”，即中國醬酒品牌 20強，與茅臺、郎酒、習酒等國內醬酒頭部品牌站在了一起。

正所謂“打鐵還需自身硬”。想要被認可，必須自身有實力，白酒市場更容不得“急性子”，必須要有時間的沉淀和態度的沉穩。百年糊涂低調的20年，給了品牌堅挺的品質。尤其是在后疫情時代，白酒市場一線庫存并不高，大家要突圍拼的就是存量，品牌30000噸存量品質醬酒也將增加強有力的助力。一旦出現在市場競爭中，這種厚積的爆發力和持續的原動力，會帶來長久的勝利。

調性契合更有殺傷力

于是，一個被市場低估的老醬香品牌在廣東市場炸了，一個低調的白酒品牌幾乎成為廣東人酒桌上的“常客”。正所謂“黔酒粵香”，二十多年來百年糊涂一手抓品質，一手抓市場，在廣東省默默的深耕，發展的經驗及影響力不容小覷，并且逐步形成了系統化的“深度分銷”戰術、“渠道分銷”戰術、“以戰養戰”的市場戰略，逐漸滲透到了廣東白酒市場的各個角落，以連續多年單品及熱賣系列銷量領先的成績，打了個漂亮的突圍戰，成為廣東市場的“王者”。

自古廣東乃酒品牌必爭之地，也是酒類戰爭硝煙最彌漫的省份。但這樣強勁的競爭態勢，卻絲毫沒有影響百年糊涂的突圍，反而給了它更廣闊更充分的展示空間。為什么？廣東人愛酒更懂酒，百年糊涂懂酒更懂廣東人。這種相互之間的理解和契合，恰恰是品牌在廣東生根發芽并以此為源頭向周圍輻射的原因。

廣東人懂酒這個自不必多說，幾代人的飲酒習慣和釀酒習俗，讓廣東人擁有深厚的酒文化，尤其對于醬香型白酒的口味和品質更挑剔。加之多年來各大酒類名品不斷在廣東市場輸出優質單品，更提升了廣東消費者對白酒的品鑒能力。直白一點，廣東消費者的嘴被養“刁”了。想要被他們承認，必須得品質上過硬。

百年糊涂的優勢快速凸顯，就是品質好，而且釀造工藝嚴苛專業，對時間的嚴格把控更能夠保證酒的口味純正度。從小百年的網紅化，被譽為“可以裝到口袋里的小醬酒”；到藍純系列的中高端覆蓋化，宴賓會客必備；再到老醬香的年輕化，年輕人都愛喝的最具性價比醬酒；品牌的各類單品和系列酒品在廣東市場不斷輸出，一個個被認可，一個個被推向銷量頂峰，最終都成為酒桌上的?？?，這充分體現出了百年糊涂在廣東市場的覆蓋率，同時也得到了消費者中的高度贊賞。

除了對酒品的認可之外，百年糊涂本身傳遞的低調務實的品牌特質，也深深契合了廣東人踏實勤奮的優秀品質。作為全國最富裕的省份，廣東連續30年GDP全國第一，但廣東人卻完全沒有身為“有錢人”的“覺悟”，相當低調，無論穿著還是其他方面，都不追求過分，合適務實就好。百年糊涂正好符合廣東人這種務實的要求，不追求過分昂貴，價格平民化，但品質卻相當好，甚至品牌愿意潛心20年只為釀酒，這一點深得廣東人的欣賞。所以，性價比高的百年糊涂正好與廣東消費者成了“知音”。

如今在廣東大街小巷，大超市小賣部，百年糊涂的身影隨處可見，品牌打造的晚晚6點9生活理念也深入人心，廣告標語清晰醒目，仿若融入了廣東人整個的生活中。恰逢又一個父親節到來，每年的父親節百年糊涂都會迎來大賣，今年品牌也已經做好充足的準備，迎接新一波的銷售浪潮。畢竟無論是老酒友還是剛剛品酒的年輕人，百年糊涂都有讓他們喜歡的理由；給長輩送這樣一款低調務實又品質好的醬酒，又能表達心意，又能讓長輩滿意。

低調的工藝，高調的品質；務實的態度，嚴苛的要求。可以說，百年糊涂踩在了廣東人的審美上，可想而知它在廣東市場的發展會多么得如魚得水。除此之外，借助于最近品牌營銷方面的場場捷戰，百年糊涂品牌煥新成績斐然，這也為輻射華南區域、發力全國提供了扎實的基礎。尤其是當下白酒市場發生了變化，消費者更加注重品牌和追求性價比，這種消費升級也會給給整個行業帶來新的分層繁榮機遇。相信不久的將來，百年糊涂將贏得更廣闊的市場，擁有更多的“知音”。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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