斬獲兩項食品大獎！華熙生物在第六屆中國糖酒食品行業精品展滿載而歸

近日，2021華糖萬商領袖大會暨第六屆中國糖酒食品行業精品展（以下簡稱“萬商大會”）在鄭州隆重召開。大會上，華熙生物憑借領先完成“透明質酸高產發酵技術及產業化應用”榮獲“中國食品工業協會科學技術獎”一等獎，旗下玻尿酸水品牌“水肌泉”一舉摘得“中國食品工業新消費創新品牌獎”。

本屆萬商大會，由 華糖萬商、食業頭條主辦，中國食品工業協會（以下簡稱“中食協”）為指導單位。 大會邀 請了華熙生物、貴州茅臺（600519）、粗糧王等來自生物科技、酒類、飲品、食品食材等產業的大批優秀企業參展，吸引了來自全國數萬家經銷商參會，共同解析糖酒食品產業新趨勢，探索未來科技新風向。 會議同期，由中食協主辦、以“科技 洞見未來”為主題的2021全國食品工業科技進步大會暨“中國食品工業協會科學技術獎”頒獎盛典隆重舉行。

以華熙生物為代表企業榮獲的“食品工業科學技術獎”一等獎，是經國家科技部批準，由中食協頒發，是中國食品行業的高科技獎項，旨在表彰和鼓勵銳意進取、開拓創新，并在關鍵技術研究中取得重大突破，為中國食品行業發展做出杰出貢獻的企業。同時，華熙生物旗下玻尿酸水品牌“水肌泉”一舉摘得“中國食品工業新消費創新品牌獎”。斬獲兩大獎項，不僅是對華熙生物引領健康消費新風尚的認可，更是肯定其在食品領域前瞻性的創新探索和重要科研成果。

作為受邀參展企業，華熙生物帶來了食品級玻尿酸（即透明質酸鈉）原料品牌“UltraHA ”、食品級γ-氨基丁酸（GABA）原料品牌“Gabarelax ”以及終端的玻尿酸食品品牌“黑零 ”、玻尿酸水品牌“水肌泉 ”和功能性飲品品牌“休想角落 ”等前來參展。

回顧透明質酸在國內的入食歷程，早在2004年，鑒于對行業和國內外消費的洞察，華熙生物就開始向國家相關部門進行透明質酸食品的申報工作。2008年透明質酸鈉獲批可用于保健食品。今年1月，國家衛健委正式批準由華熙生物申報的透明質酸鈉為新食品原料，可加入普通食品中，推動了透明質酸在我國食品領域應用的進一步開放。

業內人士表示，華熙生物16年的堅持申報和厚積薄發，不僅讓業內外更多人看到了玻尿酸等生物活性物在食品領域廣泛的應用，更為行業和消費者帶來了生活方式、健康理念的升級。華熙生物在生物科技領域的創新能力，讓我們對其推動食品行業及相關領域的高質量發展抱有更高的期待。