吉小果品牌總經理王總：線上加線下是未來水果行業的發展趨勢

水果是人們日常生活中不可或缺的健康食品，富含人體所需的多種微量元素。因此，水果行業一直保持著良好的發展前景，吸引了眾多創業者投身其中。那么，加盟水果店該如何選擇？當前的水果店又有哪些特點？為此，我們采訪了在水果行業加盟排行榜前五的吉小果品牌總部的王總。小編：吉小果品牌作為水果行業的知名智慧零售品牌，在競爭激烈的水果加盟連鎖行業中，是如何獲得加盟商認可的呢？

王總：這主要得益于我們公司強大的服務體系。

小編：可以簡單介紹一下嗎？

王總：首先是售前服務。 大多數加盟商在決定加盟水果品牌之前，對行業并不了解，尤其是對精品水果店的經營形式。針對這一情況，我們安排了專業的商圈選址團隊，為加盟商提供選址建議，評估店面的人流量、商圈環境以及未來發展潛力。我們的商圈選址老師都經過公司專業培訓，能夠有效提高加盟商開店的成功率。在店面確定后，我們還會提供專業的門店裝修設計團隊，為加盟店進行設計，包括水果擺放、門頭形象等，確保加盟店與總部的視覺形象統一。此外，我們設有吉小果品牌商學園，培訓內容涵蓋水果存儲、物流、陳列及門店日常運營中的營銷手段等，經過這樣的培訓，加盟商回去開店，肯定不會因運營、水果儲存、物流運輸等問題而影響生意。

其次是售中服務。 在加盟商完成技術培訓、店面裝修后，下一步就是開店。開店過程中，加盟商可能會遇到諸多問題，比如開業策劃、宣傳營銷等。為此，我們成立了門店營銷扶持指揮部，為加盟商提供門店營銷、技術解答、設備維護等服務，我們稱之為“金牌店長帶店服務”。在加盟店開業時，我們還會安排技術老師為客戶安裝收銀設備、提供技術指導，并協助帶店。雖然加盟商已經在商學園經過了系統的學習，但學習之后還需要一個消化過程，而且實際操作時可能會感到困難。因此，技術指導老師會與營銷團隊或金牌店長一起協助加盟商帶店，這個過程就是我們的售中服務。

最后是售后服務。 當營銷老師和技術老師離店后，我們還有完善的售后服務體系。每年，我們的售后團隊會與每個門店進行深度溝通，解答和指導門店運營中出現的問題。此外，我們公司還設有1對1微信服務群，針對加盟商在后期開店過程中遇到的疑難問題，多名老師會通過視頻講解、語音指導、電話溝通等方式在線解答。有了如此全方位、一站式服務，加盟商還擔心店開不成功嗎？

小編：好的，那您認為互聯網的發展對整個水果店行業有哪些影響？

王總：隨著互聯網在國內的快速發展，我們也一直在思考如何讓客戶足不出戶就能吃到喜歡的水果。為此，我們研發了智慧門店體系，通過線上線下相結合，提供多樣化地水果產品服務以此優化市場。

小編：之前大家都認為水果行業主要是線下實體店，缺乏互聯網要素。您對水果店行業的線上業務有更深刻的思考嗎？

王總：今年傳統水果店的經營模式缺乏競爭力。其實早在2022年，我們就開始著手開發智慧門店系統。通過智慧新零售模式，我們為加盟商提供智能庫存管理、動態市場數據分析以及科學開店建議。這個系統是一個基于互聯網技術的新零售鮮果品牌，核心由智能凈化系統、智慧優選系統、智慧管理系統、智能巡店系統構成，這樣可以全方位優化加盟伙伴的經營開店方式。

我們也與美團、大眾點評、抖音等各大線上平臺達成了戰略合作，客戶可以在線上下單，享受送水果到家服務。因為實體與線上必須相互呼應，僅靠線上是行不通的。目前，我們所有線上門店的收益比較樂觀，運行也比較良好。我們通過將線上、線下與服務融合貫通，把實體店和網絡零售的優勢有機結合，提升了吉小果品牌內部及加盟商的消費者購物體驗和運營效率。

以吉小果品牌現有連鎖加盟拓展及水果銷售為核心，我們還向意向客戶構建了一個集品牌推廣、服務支持、加盟申請、設備采購、售后請求等業務為一體的互聯網服務平臺，為客戶提供高效便捷的自助加盟渠道。

關鍵詞：