中國酒業ESG領域的“舍得”典范

近年來，隨著ESG理念在全球蓬勃發展，ESG建設在我國也駛入發展“快車道”，推動ESG實踐已成為企業在新時代的必然選擇。

作為業內公認的“中國生態釀酒的倡導者、實踐者、先行者”，舍得酒業將ESG理念融入企業發展基因中，積極響應國家及全球的可持續發展戰略，落實“雙碳”目標，在酒業探索出一條兼顧生態、社會、經濟效益的可持續發展之路。

生態釀酒先行者

舍得酒業推進全產業鏈綠色低碳轉型

為應對全球氣候變化的挑戰，2020年我國堅定作出“于2030年前實現碳達峰、2060年前實現碳中和”的鄭重承諾。舍得酒業積極響應國家“雙碳”戰略，編制發布了《舍得酒業碳達峰碳中和行動方案》并落地實施，通過打造舍得生態釀酒工業園、踐行清潔生產、使用環保材料等措施，從產業鏈上游、中游、下游，全方位構建起了綠色全產業鏈系統。

在發展理念上，舍得酒業踐行綠色發展由來已久。上世紀80年代末，舍得酒業于業內首倡“生態釀酒”理念，并傾注數十年打造面積達650萬平方米的生態釀酒工業園，園區綠化率高達98.5%，為釀造高品質基酒夯實根基。在這一理念指引下，舍得酒業構建生態地域、生態水源、生態酒曲、生態原糧、生態老窖、生態釀藝、生態陳藏及生態灌裝的“生態八維”釀酒體系，將綠色發展理念落實到每一個環節。

在生產過程中，舍得酒業深度踐行“清潔生產”和“循環經濟”理念，有序推進節能降碳工作。為加強沼氣提純綜合利用與減污降碳，舍得酒業開展廢水處理站沼氣提純生物天然氣項目，每年能減少二氧化碳排放6000余噸，該項目在第28屆聯合國氣候變化大會上被選入《2023中國減污降碳協同增效典型案例》，這也是白酒行業唯一入選的典型案例。此外，舍得酒業對包裝洗瓶水回收凈化后重復利用、對釀酒冷卻水回收再用于鍋爐生產蒸汽，兩個項目每年可節水約35萬噸，降碳4000余噸。舍得酒業旗下的四川天馬玻璃分布式光伏發電項目，年可減少二氧化碳排放量上千噸。

在可持續包裝方面，舍得酒業優先使用環境友好的材料，例如用環保的紙漿模塑（原料為安全廢紙）材料替代了保利龍（EPS）等包裝材料。另外，舍得酒業的產品空隙率標準也高于國標，核心產品空隙率更是遠低于國標要求，減輕過度包裝對環境的危害。

目前，舍得酒業已初步建立起“高效、綠色、循環、低碳”的現代化工業體系，在產品全生命周期的碳管理、企業整體運營的碳減排上，力求最大程度履行社會責任，夯實生態釀酒的綠色實踐，助力企業向綠色低碳轉型發展。

擦亮ESG踐行成色

“產業+公益”雙驅積極回饋社會

作為川東北產區的龍頭企業，舍得酒業在努力發展好白酒主業的同時，不忘回饋社會，通過增產擴能、酒旅融合、酒糧基地建設等舉措推進產區協同發展，以“一瓶酒”帶動地方經濟與產業發展。同時舍得酒業還積極踐行社會責任，助力實現共同富裕。

在增產擴能方面，舍得酒業自2022年開啟了投資約70.5億元的增產擴能項目。該項目包括釀酒區建設、污水處理區建設、釀酒副產物綜合處理區建設等子項目，建成后，預計將新增年產原酒約6萬噸，新增原酒儲能約34.25萬噸，年新增制曲產能約5萬噸，實現現有生產布局、生產設備設施、配套功能的全方位優化升級，同時帶動當地第一、二產業，甚至是第三產業的發展。

在酒旅融合方面，舍得酒業以國家4A級旅游景區——沱牌舍得文化旅游區為基地，打造集工業觀光、生態觀光、科普探秘、互動體驗、康養度假、休閑體驗為一體的綜合性旅游度假勝地，不斷加強景區建設，持續提升用戶體驗。經過幾年的發展，舍得工業游初具規模，每年有接近20萬游客來到沱牌舍得參觀游覽，有效促進第三產業發展，拉動地方經濟增長。

2020年初，舍得酒業充分發揮當地的產糧優勢，以糧為媒，積極與當地政府合作，簽訂了舍得釀酒專用糧戰略合作協議，規劃建設數十萬畝酒糧基地。截至2023年底，該項目已完成11萬畝酒糧種植基地的建設，覆蓋28個鎮135個村，累計帶動6萬余農戶增產增收，進一步促進當地農業發展與鄉村振興。

此外，舍得酒業還恪守責任與擔當，大力支持慈善事業，積極回饋社會。舍得酒業參與沱牌鎮建設，相繼投入巨資改造交通環境、修建民生工程，如涪江柳樹段防洪大堤、濱江運動公園等項目，改善沱牌鎮的市容市貌；捐資助校，多年來用于助教興學金額超過1億元，為中國教育事業貢獻力量；攜手復星公益基金向地震災區捐贈現金和物資，用于抗震救災及災后重建工作；與復星基金會合作推進“鄉村醫生”項目在射洪落地生根，助推鄉村醫療基礎設施穩步提升。舍得酒業在捐資助校、賑災救災、鄉村振興等多領域貫徹“舍得精神”，充分彰顯企業的責任與擔當。

得益于ESG領域的深度實踐與豐碩成果，舍得酒業獲得了行業與社會的廣泛認可。剛剛過去的10月份，中國酒業協會發布了《2023中國酒業ESG發展報告》，舍得酒業入選“2023中國酒業ESG示范企業”。緊接著，舍得酒業作為酒業踐行ESG的代表企業受邀參加“2024 ESG全球領導者大會”，分享企業近年來的ESG實踐與思考，展現了中國酒業在推動ESG發展上的努力與成果。

舍得酒業以ESG理念為指引，通過綠色降碳、節能減排、鄉村振興、產區共創等方面的積極行動，踐行社會責任與可持續發展的承諾。未來，舍得酒業將繼續深化ESG理念，堅持長期主義，以蹄疾步穩之姿，為構建綠色、和諧、可持續發展的社會做出積極貢獻。

關鍵詞：