張風廷參與的“小麥雜種優勢利用技術與強優勢雜交種創制”項目，是北京農林科學院主持的國家“十三五”重點研發計劃，全國有30多個研究團隊參加。據了解，北京雜交小麥研究團隊歷經20多年全面系統地攻克了雜交小麥育種難題和產業技術瓶頸，使我國成為世界上第一個利用不育系實現雜交小麥商業化的國家。

位于鄧州市的雜交小麥產業化基地有育種試驗田430多畝。經過收獲測產，今年一個雜交小麥組合在中試制種畝產達到400公斤，而此前的最高畝產為300公斤。張風廷說，通常情況下，制種產量提高10%就讓人十分欣喜，此次一舉提高30%以上。他表示，未來將對這個雜交小麥組合進一步完善制種技術，擴大試驗種植面積。

張風廷還欣喜地告訴科技日報記者，經過七八年在同緯度比較，他們發現在南陽盆地雜交小麥制種產量最高，因此2017年在南陽鄧州設立了雜交小麥產業化基地。他解釋，“小麥屬于自花授粉植物，如欲得到雜交種，可以讓母本的雄蕊發育異常造成花粉敗育，再讓父本小麥的花粉為母本小麥授粉。我們發現有一種小麥，在北緯30°到北緯33°之間花粉敗育，非常適合用于雜交制種，這種小麥就是光溫敏不育小麥。”

近年來，該雜交小麥研究團隊已經選育了8個小麥品種。其中京麥179通過國家審定。在河北、北京、山西等北部冬麥區，其抗旱、抗寒、高產特征明顯，在大面積生產示范田中畝產達六七百公斤。